焦窩子油糕 四川 ? 甘孜州 焦窩子油糕。窩子油糕,乃糯米蒸熟,中包豆沙,捏成圓形中窩油炸而成。四十年代初,有成都簇橋人焦春廷到康在巴蜀名伶演川劇的衛(wèi)樂劇院(今縣文化館處)側(cè)開設(shè)油糕店。其油糕香、甜、酥、脆,色金黃外脆內(nèi)甜,受人喜愛。他還批發(fā)他人沿街叫賣。那時(shí),常在街頭聽到“焦窩子油糕(加兒話音)熱的,才起鍋”的叫賣聲。一時(shí)焦油糕(兒)譽(yù)滿爐城,成為名小吃。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 金鉤玉米饃 下一篇 0001-01-01 魔芋燒雞 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦