俗稱“花花饃”，屬面塑藝術(shù)。種類有婚禮、喪禮、壽禮、節(jié)日花饃。他以普通面粉為蕊，特等面粉為皮，借用針、梳、刀、剪等工具，靠捏、剪、修、綴而成。相傳它是古代圖騰金石禮器演化的產(chǎn)物，也是勞動?jì)D女智慧的結(jié)晶。我市民間普遍盛行，尤以合陽、華縣面花為佳。兩縣“面花”都曾先后到北京、西安等地展出，引起極大轟動。1990年3月和陽縣獨(dú)店鄉(xiāng)面花藝人趙秀琴表演制作的中秋禮饃“蛤蟆吐娃”榮獲陜西省面花大賽一等獎，“獅子糕”等5見面花作品參加全國首屆工藝美術(shù)佳品展銷和赴日本“中國藝術(shù)周”展出( 渭南)