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戶縣葡萄

戶縣葡萄

秦嶺北麓的太平河畔,唐代詩人王翰“葡萄美酒夜光杯”的詩句流傳千古。現(xiàn)在,面對撲面而來的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)浪潮,這里的群眾學(xué)會了在耕作多年的土地上做新文章,其中,蓬勃發(fā)展的葡萄產(chǎn)業(yè),成為戶縣農(nóng)業(yè)中的一朵奇葩。政府鼓勵,協(xié)會組織,技術(shù)支持,搭建平臺,戶縣的葡萄產(chǎn)業(yè)一路精彩。

葡萄產(chǎn)業(yè)漸入佳境

經(jīng)過幾年的發(fā)展,葡萄正成為戶縣的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),這里的作務(wù)技術(shù)和種植規(guī)模在我省一直居于領(lǐng)先地位。據(jù)統(tǒng)計,全縣葡萄種植面積已達11000畝,葡萄總產(chǎn)量1000萬公斤,平均畝產(chǎn)1200~1500公斤,最高達到5000公斤,年產(chǎn)值至少4000萬元。良好的經(jīng)濟效益幫助農(nóng)民實現(xiàn)了增收致富的夢想,品出了“一村一品”的好滋味。

通過多年的精心篩選,戶縣確定了當(dāng)?shù)剡m宜栽種的“戶太8號”、紅提、紅貴族、新華一號等品種,基本上形成了西部以早熟品種為主、東部以中晚熟品種為主的較為合理的品種結(jié)構(gòu),葡萄的種植面積、產(chǎn)量、質(zhì)量逐年得到提升。

目前,戶縣葡萄種植與加工顯現(xiàn)出了良好的經(jīng)濟效益,僅以“戶太”葡萄為例,平均畝產(chǎn)1500公斤,畝均產(chǎn)值0.6萬元,凈利潤0.4萬元,較糧食生產(chǎn)高出4倍以上,較其他果蔬高出1至3倍。而戶太8號葡萄,粒大、穗大、色澤好、含糖高、耐貯運,鮮食加工兼用,是外銷的絕對優(yōu)勢品種。

同時,戶縣葡萄生產(chǎn)加工技術(shù)日趨優(yōu)化,配套栽培技術(shù)逐步完善成熟,葡萄多次結(jié)果和無核化生產(chǎn)技術(shù)獲得國家發(fā)明專利,處于國際領(lǐng)先水平。研究開發(fā)的“戶太”葡萄汁、葡萄酒(干紅、半干)和白蘭地等系列產(chǎn)品市場反響較好,更令人鼓舞的是,冰葡萄酒生產(chǎn)試驗取得了成功。據(jù)戶縣農(nóng)業(yè)部門介紹,該縣在葡萄的設(shè)施促早、延遲栽培技術(shù)等方面也積累了一定的經(jīng)驗。

據(jù)了解,戶縣境內(nèi)目前建成市級葡萄示范園1個,縣級示范園6個,家庭式葡萄酒莊1個,葡萄種植公司3家,即:西安葡萄研究所、天菊實業(yè)公司、紅貴族葡萄園;葡萄協(xié)會3個,即:戶縣葡萄行業(yè)協(xié)會、戶縣草堂葡萄合作社、山野葡萄協(xié)會。這些專業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)都已實現(xiàn)精品包裝、品牌銷售,“戶太”葡萄系列加工品在市場上也是供不應(yīng)求。

陜西省戶縣草堂鎮(zhèn)、龐光鎮(zhèn)、石井鎮(zhèn)、天橋鎮(zhèn)、蔣村鎮(zhèn)5個鎮(zhèn)及太平旅游區(qū)管委會現(xiàn)轄行政區(qū)域