采用傳統(tǒng)工藝，以優(yōu)質(zhì)純正的高梁、小麥為原料，用清澈透明的“沙州泉水”釀造而成，為地方名優(yōu)產(chǎn)品之一。敦煌酒廠生產(chǎn)的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒，以酒色清亮，窖香濃郁、醇厚柔和的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛。先后榮獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎(jiǎng)，美國國際名酒博覽會金獎(jiǎng)和甘肅省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)系統(tǒng)名牌產(chǎn)品等多種榮譽(yù)。敦煌人十分好客，來到敦煌，品一次敦煌酒或買上兩瓶饋贈親友，也不失為旅途中的一件美事。( 敦煌)