開(kāi)心果

開(kāi)心果，又名必思答，綠仁果等。傳說(shuō)五世紀(jì)時(shí)的波希戰(zhàn)爭(zhēng)中，波斯人英勇無(wú)比，在惡劣的環(huán)境中愈戰(zhàn)愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的干果——開(kāi)心果。因此，古代波斯國(guó)國(guó)王將開(kāi)心果視為“仙果”。開(kāi)心果也被稱為是“美國(guó)花生”。

１９９０年，已是６４歲高齡的謝錫文老人，將一塊荒地逐步開(kāi)墾成“為民農(nóng)場(chǎng)”。１９９５年美國(guó)開(kāi)心果在蘭州等地引進(jìn)種植失敗后，由省科學(xué)院生物研究所向?yàn)槊褶r(nóng)場(chǎng)引進(jìn)２４株，由于無(wú)中文資料作技術(shù)指導(dǎo)，中途死亡７株，存活１７株。１９９６年省外專(zhuān)家管理局邀請(qǐng)美國(guó)加州大學(xué)果品研究中心路易斯·佛格森博士來(lái)到甘谷為民農(nóng)場(chǎng)，詳細(xì)講解了種養(yǎng)美國(guó)開(kāi)心果的疑難問(wèn)題，進(jìn)行了栽培嫁接技術(shù)指導(dǎo)。

謝錫文老人為了中國(guó)人吃上中國(guó)人自己種的開(kāi)心果，吃在農(nóng)場(chǎng)，住在農(nóng)場(chǎng)，為開(kāi)心果事業(yè)費(fèi)盡了心血。

經(jīng)過(guò)10多個(gè)年頭的摸索和鉆研，為民農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)員，在病蟲(chóng)的危害上，基本上掌握了防治的規(guī)律。２００６年滿園的開(kāi)心果樹(shù)是墨綠色的葉片，狀大的果仁，散發(fā)著撲鼻的清香。

現(xiàn)在開(kāi)心果示范園中，有美國(guó)品種（已結(jié)果），以色列品種（已結(jié)果），伊郞品種，西班牙品種，它們爭(zhēng)香斗艷，各展風(fēng)采。如今，為民農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)有開(kāi)心果樹(shù)苗6萬(wàn)多株：兩年生的，一年生的，樹(shù)苗高達(dá)５０公分，嫩枝綠葉，長(zhǎng)勢(shì)格外喜人。

開(kāi)心果終于成活了、開(kāi)心果終于結(jié)果了…開(kāi)心果在中國(guó)成活并結(jié)果的喜訊引來(lái)了大洋彼岸美國(guó)的專(zhuān)家，開(kāi)心果產(chǎn)業(yè)大國(guó)以色列、伊朗的專(zhuān)家到農(nóng)場(chǎng)考察指導(dǎo)，并盛贊農(nóng)場(chǎng)種植的開(kāi)心果和他們國(guó)家種植的長(zhǎng)勢(shì)一樣好。

為民農(nóng)場(chǎng)，一年有生產(chǎn)開(kāi)心果樹(shù)苗１０萬(wàn)株的能力，枮?zāi)荆S連木），接穗，自己滿足，共給外援，開(kāi)心果嫁接隊(duì)刻苦鉆研練就了真實(shí)本領(lǐng)，摸清了不同季節(jié)的嫁接方法，每人每年能嫁接開(kāi)心果樹(shù)苗三萬(wàn)株，嫁接的成活率都是百分之九十以上。

自開(kāi)心果引進(jìn)的那一天起，謝錫文老人就把“中國(guó)人能吃上中國(guó)人自己種地開(kāi)心果”作為奮斗的目標(biāo)，為此，我們熱切盼望熱愛(ài)開(kāi)心果事業(yè)的朋友們，攜手未來(lái)，相互借鑒，真誠(chéng)研討，共謀發(fā)展中國(guó)的開(kāi)心果事業(yè)！

目前甘谷縣成為中國(guó)唯一良種開(kāi)心果繁育基地，被稱為“中國(guó)開(kāi)心果之鄉(xiāng)”。