藏豬
藏豬被毛多為黑色,部分豬具有不完全“六白”特征,少數(shù)豬為棕色,也有仔豬被毛具有棕黃色縱行條紋。鬃毛長而密,被毛下密生絨毛。體小,嘴筒長、直,呈錐形,額面窄,額部皺紋少。耳小直立、轉動靈活。胸較窄,體軀較短,背腰平直或微弓,后軀略高于前軀,臀傾斜,四肢結實緊湊、直立,蹄質堅實,0多為5對。
藏豬能適應惡劣的高寒氣候、終年放牧和低劣的飼養(yǎng)管理條件,在海拔2500~3500m的青藏高原半山區(qū),年平均氣溫7℃~12℃、冬季最低-15℃、無霜期110~190天、飼料資源缺乏、每天放牧10天左右的嚴酷條件下,藏豬仍能很好地生存下來。這種極強的適應能力和抗逆性,是其他豬種所不具備的獨特種質特性。
2010年8月29日,工布江達縣“國家級藏豬遺傳資源保護區(qū)”申請日前初步通過專家認證,這意味著藏豬DNA文庫有望建立,這對藏豬遺傳資源保護具有重要意義。
藏豬主要分布于雅魯藏布江中游和藏東南地區(qū)海拔2900-4100米的森林和河谷地,屬地方型原始品種,普遍放養(yǎng),以采食可食性野生植物等為主,輔以谷物。藏豬有“高原之珍”之美譽。
專家介紹,藏豬全身都是“寶”,具有肉質鮮嫩、高鈣低脂、營養(yǎng)豐富等特征。近年來,中國加大對藏豬遺傳資源的保護和開發(fā)力度,藏豬純種資源得到有效保護,同時數(shù)量有了一定的增長。
早在上世紀90年代,自治區(qū)畜牧獸醫(yī)科學研究所研究員就對藏豬資源進行深入調研,并明確了藏豬遺傳基因對畜牧業(yè)發(fā)展的寶貴價值。 1993年,有關方面將工布江達縣錯高鄉(xiāng)確定為藏豬原種保護區(qū),國家每年劃撥藏豬保種專項資金。2004年,藏豬品種正式列入《中國畜牧品種志》,被正式確定為地方原始豬種。
工布江達縣是西藏藏豬原種保護最好的縣,為了不讓原種藏豬品種消失或使外來豬種“入侵”,縣政府正在積極向國家和自治區(qū)申報國家級藏豬遺傳資源保護區(qū)。專家指出,西藏如果能建成國家級藏豬遺傳資源保護區(qū),相關專家將采用現(xiàn)代科技手段,找出藏豬種質資源中某些特殊用途的基因,并對其進行測序和定位,建立DNA文庫。