趙王酒是河北省邯鄲市邯山區(qū)的特產(chǎn)。趙王酒,秉承趙國王酒秘法,采用滏河古道傳承三千年的原始菌落群,結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成。
趙國釀酒歷史悠久、技藝高超,歷代趙王視釀酒技藝為國寶,廣聚天下酒師,親自督造,設(shè)主酒吏,嚴防技藝外傳。由趙王親自督造的美酒,因選料精到、釀術(shù)精湛、酒香醇厚而名動天下,又因產(chǎn)量稀少,被尊為“趙王酒”,是趙酒之王?!棒斁票《悋钡牡涔蕜t間接的體現(xiàn)出趙王酒受歡迎的程度。
古法秘釀——韻味悠長
趙王酒,秉承趙國王酒秘法,采用滏河古道傳承三千年的原始菌落群,結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成。三千年無斷代的傳承,凝結(jié)成一縷時光的沉香,馥郁悠長。
四曲并用——濃中帶醬
趙王酒,采用高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾的三高工藝醞釀而成。其中的高溫制曲工藝,使酒體形成濃中帶醬的兼香風格;中溫曲和中高溫曲,促進霉菌繁殖,濃香風格突出;高溫和特高溫曲,促進菌落生長,酒體呈現(xiàn)醬香回味的風格。
雙重窖藏——醇厚幽雅
趙王酒,經(jīng)年久醞,雙重窖藏,促進酒體的老熟、生香。一重,原酒窖藏,醇粹老熟;二重,封壇窖藏,醇厚幽雅。
河北趙王酒業(yè)有限公司隸屬于河北趙王集團有限公司,前身為邯鄲老字號義信涌釀酒燒坊,1986年重新注冊建廠(邯山酒廠),1990年擴建更名為河北趙王酒業(yè)有限公司。公司位于中國五大古都之一 ——邯鄲,年生產(chǎn)白酒1萬多噸,生產(chǎn)設(shè)備一流,檢測手段先進,廠房寬敞明亮,環(huán)境安靜優(yōu)美。
趙王酒業(yè)經(jīng)過近三十年腳踏實地的奮斗,始終以“弘揚中華悠久輝煌的酒文化”為企業(yè)使命,以“品質(zhì)創(chuàng)效益”為企業(yè)宗旨,以“奮斗不息,追求卓越”為企業(yè)精神,以“誠信、合作、分享、共贏”為經(jīng)營理念,以“讓100%的客戶滿意,讓客戶100%的滿意”為服務理念,堅持客戶利益第一,贏得了社會的認可和廣大消費者的一致好評。連續(xù)榮獲 “中國誠信企業(yè)”、“中國產(chǎn)品質(zhì)量放心企業(yè)”、“2013低碳中國暨節(jié)能減排突出貢獻企業(yè)”、“全國模范職工之家”、”全國產(chǎn)品質(zhì)量消費者放心聯(lián)盟單位稱號“、”2013年度中國企業(yè)管理榜最佳企業(yè)“、“河北省文明單位”、“河北省著名商標企業(yè)”、“河北省先進企業(yè)”、“河北省商標管理和重合同守信用企業(yè)”、“河北省消費者信得過產(chǎn)品”等榮譽稱號,同時被中華酒文化研究會授予“中國酒行業(yè)明星企業(yè)”、“中國歷史文化名酒”等稱號。