小時(shí)候信你們一定都吃過豬油軟糖!在小店一毛三顆的豬油糖百吃不厭,至今為止還難以忘記唇齒留香的感覺~對(duì)于小孩來說,實(shí)在是一種“豬油糖尼古丁”。
它是流行在粵東地區(qū)的一種傳統(tǒng)零食,堪稱粵東一絕。豬油糖潤滑爽口,柔軟生香,難免讓人領(lǐng)略到豬油的芬香與獨(dú)特美味。海豐人把豬油與面粉、食糖制成糖果,是對(duì)營養(yǎng)學(xué)的一大貢獻(xiàn),豬油糖甜而不厭,油而不膩,含有適量的豬油,既能給身體補(bǔ)充能量,又能飽嘗口福,是其他糖果不能比擬的。他們說,豬油中雖含有膽固醇和飽和脂肪酸,可它們是保證人類身體健康的必需之物,只要用量得當(dāng),是沒有問題的,何況豬油中也含有豐富的不飽和脂肪酸,也含有對(duì)健康十分有益的花生四烯酸等高級(jí)多烯酸,故吃豬油糖物有所值。
注意事項(xiàng)
1:相克:豬油糖不可與梅子食用!
2:一般健康人可以食用。
3:寒冷地區(qū)的人適合多食;
4:老年人、肥胖和心腦血管病患者、外感諸病、大便滑瀉者都不宜食用。
5:一人一時(shí)不可多食用,特別是小孩,小心上火蛀牙。