古浪涼面 甘肅 ? 武威 ? 古浪 【涼面】制作時(shí)用精粉兌適量蓬灰一種綠色食用堿,摻入少量的清油,反復(fù)的揉揣,搟開切成,或細(xì)、或粗、或?qū)挕V蠛?,放進(jìn)涼水激一遍,然后拌入適量的熟清油,挑起來筋道十足,落在碗里松松散散,橙黃而油亮,澆一勺醋鹵,更是錦上添花。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 古浪手抓羊肉 下一篇 0001-01-01 武都面皮 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦