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去西安旅游有什么特色美食?

導讀:去西安旅游有什么特色美食? 武漢美食攻略

話說賈三的包子是不如從前了,我也是聽身邊朋友說的,近期沒有吃過他家的包子,泡饃還是要去老米家或者老孫家吃,人是多,不過避過中午飯點也還好啦,西安本地有連鎖的魏家涼皮他家的涼皮還不錯,肉夾饃也還行,別在回民街買肉夾饃就行了,正宗的臘汁肉夾饃是豬肉的 那邊都是回民 是牛羊肉不怎么好吃。 別的小吃像是涼糕,西羊市就有,用豌豆和柿餅做的,跟北京的豌豆黃很像,當然還有柿餅啦,也是西安特產(chǎn)啦,然后就是麻什子的東南亞甑糕味道很不錯,愛吃甜食的朋友可以好好嘗嘗,我說的這幾個都在回民街,還有就是吃涼皮肉夾饃當然要配西安的冰封嘍…………

武漢美食攻略

游在武漢,吃在武漢,武漢人喜歡吃,喜歡弄各式各樣的小吃,專門早餐就有熱干面,面窩,豆皮,紅油米粉,豆?jié){油條,小籠包,灌湯包,煎包等等,其他小吃還有,周黑鴨,精武鴨脖,梅花糕,涼面涼皮,板栗糕,酸辣粉等等,特色菜有 紅燒武昌魚,清蒸武昌魚,沔陽三蒸,東坡肉等等。覺得多嗎?其實這都還只是一部分,如果你是游在武漢,那就跟我一起想像的體驗一下武漢實實在在的味蕾之旅吧!

武漢美食—沔陽三蒸:所謂三蒸,就是蒸肉,蒸魚,蒸菜。沒有固定搭配,十多種菜品,自己隨意搭配。這道菜的特點就是可以依自己的喜好,來自己搭配。清蒸菜最能保證營養(yǎng)不受損壞,而且三種葷素搭配,不僅營養(yǎng),而且吃完后沒有葷菜的肥膩感。

武漢美食—武昌魚:武昌魚是武漢一道比較有名的普通菜,做法有很多種,清蒸,紅燒都可以。清蒸武昌魚,魚肉鮮滑,湯汁入味。紅燒武昌魚,魚刺少,味道鮮美,是來到武漢不能錯過的一道本地菜肴。

武漢小吃--周黑鴨:武漢周黑鴨不能說是全國知名,但至少在全國主要幾大城市都已經(jīng)有連鎖店,在深圳感覺特別強烈,公交上都能看到別人手提周黑鴨,到周黑鴨的店門口,更是購買的人排成長龍等待。味道味甜,肉質好,飄香甚遠。

武漢小吃—熱干面:我吃過的武漢熱干面,覺得最地道的是武勝路那邊一家,其實聽一些老武漢們說,最地道的熱干面在司門口那邊才吃得到。最經(jīng)典最難忘的是熱干面里面的肉末醬和芝麻醬,聞到就有食欲,吃完還覺得不爽。每次坐車經(jīng)過武勝路的時候,我都會下車,去吃完熱干面再回來重新坐車,覺得不能錯過呀。肉末醬還被用到雜醬面里面,這是以前在學校的時候經(jīng)常吃的,到現(xiàn)在都回味著,只是已不太記得清那個喂兒了,總之是齒頰留香,難以忘懷啊。

武漢小吃--灌湯包:灌湯包在其他地方還真就沒見過了,以前在武漢第一次吃灌湯包的時候,一不小心就被里面流出的湯汁燙了嘴。這會在千千旅行網(wǎng)的武漢美食里面看到,才又想起來。灌湯包和普通的包子饅頭區(qū)別很大,和水餃蒸餃的區(qū)別也蠻大,主要是不像包子那么大,也不像水餃蒸餃里面包的是肉菜餡,灌湯包也就水餃那么大個,里面包的是湯汁,也是從蒸籠里面出來的美味,湯汁就看店家的技術水準了,我所吃過的,吳家山那邊有一家不錯,就是我燙了嘴的那家,地道,皮薄 湯汁味美。

武漢小吃--豆皮:武漢豆皮也不算只是早餐,一天早晚都有的賣,到深圳以后,聽同來深圳說的最多的就是懷念武漢的豆皮,每次出差或者回武漢,都還要繞道去吃份豆皮在離開。不過豆皮在其他地方也沒有見到過,材料很簡單,雞蛋,糯米,香干,加上其他佐料和湯汁。我是沒怎么去吃,因為看著跟飯差不多,但是這么受人懷念,肯定有它的過人之處吧。
武漢小吃--熱面窩:面窩的做法,我不是很清楚,但是以前每天過早的時候,每個面窩的小攤前總是要排隊。看到的很簡單,就是跟廣東的腸粉差不多,舀一勺漿汁,然后和勺子一起放到油鍋里面,一下子一個圈圈樣子的面窩就出來了。只是他那個勺子就有區(qū)別了,他這個勺子是凹進去一圈的,所以漿汁自然就是一個圈狀。剛出鍋的面窩,外脆內酥,入口為不錯,吃早餐的話,和著豆?jié){或者清粥吃也是一種享受。

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武漢的吃的好友很多很多,這里就不一一介紹了,想吃的話,很簡單,什么時候去到武漢或者路過武漢的時候,到吉慶街或者戶部巷 一一嘗個遍......

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