南寧粉餃是南寧市傳統(tǒng)的壯族名小吃，其米香濃郁，味美爽口。粉餃是以米粉皮包裹餡料制成的餃子，粉餃的餡料是油炸叉燒、豬肉、冬菇、馬蹄、蔥花切丁、剁碎，攪拌而成。這樣吃起來爽滑而清脆，在食用時再配上美味的黃皮醬。粉餃的最大特點就是晶瑩剔透，不膩味。小編推薦你去南寧餐飲老字號老甘粉餃店品嘗粉餃，老甘粉餃曾獲廣西“金牌小吃獎”。