舟山海鮮面是舟山市著名的特色面食小吃，海鮮面制作原料主要有面條、蝦、蟶子、熏魚、黑胡椒、紅椒、黃椒、蒜末、精鹽、油、檸檬汁、高湯等。高湯一般用豬骨、雞架等熬制而成，海鮮可根據(jù)個人的喜好搭配。做好的海鮮面，面條柔滑湯鮮味美，其濃郁富有營養(yǎng)的湯底和海鮮特有的鮮美讓人回味無窮。

中文名：舟山海鮮面

主要原料：面條，蝦

是否含防腐劑：否

副作用：無