西藏旅游攻略美食圖片簡筆畫「西藏特色美食簡筆畫圖片大全」
導讀:西藏旅游攻略美食圖片簡筆畫「西藏特色美食簡筆畫圖片大全」 舌尖上的西藏——十大不能錯過的西藏美食 西藏自助游攻略 西藏旅游有哪些好吃的?西藏美食吃貨指南如何做? 去西藏旅游,西藏地區(qū)都有哪些好吃的美食呢?
舌尖上的西藏——十大不能錯過的西藏美食
都說民以食為天
即使是出門在外旅行
也不能委屈了自己的嘴巴和胃
而西藏作為最受歡迎的旅行地之一
自然也少不了 美食 的誘惑
對于每一個資深的吃貨來說
除了欣賞那迷人旖旎的風光
一飽口福更是重中之重
除了詩與遠方的西藏
舌尖上的西藏更是不能錯過哦
青稞炒面還有另外一個俗稱——“糌粑”,這也是藏語炒面的譯音。這是藏族人民的傳統主食之一。將青稞晾干炒熟之后,再將其磨成面粉,便是糌粑。吃的時候將面粉捏成團,沾上酥油茶、奶茶或者糖,風味十足。糌粑營養(yǎng)豐富,熱量高易飽腹還便于攜帶,是西藏最最普遍的食物。
酥油茶是西藏的特色飲料,一般會和糌粑一起,共同作為西藏人民的主食來食用。酥油茶的原料便是酥油和濃茶,將酥油和鹽放入特定的桶中,再加入熬煮后的濃茶汁反復搗拌,成品便是這酥油茶。
酥油茶咸中帶甜,甘中透香,許多人第一口都喝不習慣,但卻越喝越喜歡。酥油茶不僅風味獨特,更有補濕御寒、預防高反的作用,所以到西藏一定要多喝酥油茶哦。
對于外地的驢友來說,糌粑也許吃著生硬,酥油茶也許會喝不習慣,但是甜茶應該沒有人能夠拒絕。許多到西藏 旅游 的朋友都喜歡在甜茶館小坐一下。
甜茶的味道和奶茶有些近似,散發(fā)著濃郁的奶香,一口下去滿口都是甜茶的馥郁。在慵懶的午后,走進一家拉薩街頭的甜茶館,點上一壺滿滿的甜茶,便是最愜意的下午茶了。
青稞酒,便是由青稞釀制而成的酒,這是西藏人民最喜歡喝的酒。西藏的青稞酒文化有著悠久的 歷史 ,據發(fā)現3500年前便有青稞酒的釀制工藝了。
青稞酒顏色微黃,味道清香甘甜,醇厚而又柔和,不上頭、不口干、醒酒快,可以說是男女皆宜的高原美酒。無論是逢年過節(jié)還是款待賓客,亦或是結婚生子,青稞酒都是必不可少的。
藏面
藏面是西藏地區(qū)特有的面食,很多人吃藏面時會有一些夾生的感覺,以外是用了西藏的特色原料。其實藏面也是用小麥粉制作而成,只是在制作時由于加入的濃厚的堿水,所以和出來的面看起來更加發(fā)黃,品嘗起來的口感也和一般的面不一樣。
而藏面最有特色的便是那使用牦牛熬制而成的牦牛肉湯,口感奇特的藏面配合那鮮美誘人的肉湯,一口下去,十分滿足。
藏式酥酪糕
這是藏民家中招待賓客時經常吃的糕點。是用提取過奶油的乳白色淀粉—熱曲加上黃油制作而成。制作時將熱曲晾干后磨成粉,然后拌入黃油,輔以白糖、人參果、桃仁、葡萄干等等,做成方形或者圓形放入籠屜里蒸熟。蒸好的 酥酪糕奶香十足、香甜軟糯,喜歡甜點的驢友一定不能錯過。
風干牛羊肉在西藏是一種很常見的肉制品,在西藏到處都可以吃到牛羊肉干。在每年年底氣溫低于0度以下的時候,藏民們便會開始制作肉干。先是將牛羊肉隔成小而細的長條懸掛在陰涼之處,等到來年3月份左右,風干的牛羊肉便制作好了。
由于西藏海拔高氣溫低,氣候干燥風力大,所以風干的肉質較為松脆,不會出現嚼不動的情況。風干牛羊肉口味獨特,味道鮮美,經常作為 旅游 的伴手禮送給親朋好友。如果到西藏 旅游 不知道買什么特產,買風干牛羊肉準沒錯。
酸奶每個人都不陌生,但是牦牛酸奶你喝過嗎?顧名思義,牦牛酸奶就是用牦牛奶發(fā)酵而成。相比起普通的酸奶,牦牛酸奶的營養(yǎng)豐富,是普通酸奶的數倍。
但牦牛酸奶的酸度更高,一口下去仿佛牙齒都要打顫,所以一般喝牦牛酸奶都要加糖來中和酸度。牦牛酸奶口感層次分明,濃烈的酸味和微微的甜味交織,一口入喉奶香沁人,美味十足。
氽(tǔn)灌腸
這是西藏十分有特色的一道菜,以新鮮的羊小腸為主料,又被稱作三腸、五腸。三腸是指在小腸中灌入羊血、羊肉、青稞面或豆面,即可制作血腸、肉腸、面腸這三腸;
有的會將羊肝、羊油灌入其中制成肝腸、油腸,加上前面三腸便是五腸的由來。
說起石鍋雞,很多人都知道或者品嘗過,這是一道來自西藏林芝魯朗的菜肴,現在已經被全國人民所熟知。石鍋雞是用手掌參和土雞燉制而成,除了細心甄選的原料,石鍋雞最大的特點是燉雞用的鍋。
鍋是用一種名為皂石的云母石制作而成,這種鍋燉制出來的雞湯會散發(fā)著一股淡淡的藥香,雞的肉質更加鮮美Q彈。所以到林芝 旅游 的小伙伴一定要去吃一次正宗的石鍋雞!
人生唯有旅行和 美食 不可辜負
在旅行中 探索 自由的邊界
也別忘記享受 美食 的歡愉哦
西藏自助游攻略
西藏自助游攻略:準備厚衣服、預防高原反應、帶防曬霜、規(guī)劃好路線。
1、西藏晝夜溫差大,年平均氣溫為-2.4°C-12.1°C,自東南向西北遞減,月平均氣溫6月或7月最高,1月最低,大部分地區(qū)氣溫日較差在15°C以上,氣溫日較差冬季大、夏季小。建議帶點后衣服。
2、西藏取錢其實還是很方便的,但建議最好使用郵政儲蓄,最方便的一家銀行,其他比如建行、農行、中國銀行也有,只是有的小地方可能沒有他們的網點,有的縣城上這些銀行又常常關門,但一般有提款機,其他比如光大、交通這些西藏都沒有的。
3、西藏紫外線很強,一定不能掉以輕心,特別是拉薩,海拔高,又是“日光城”,要注意攜帶防曬霜,保護好你們的皮膚,另外還有墨鏡,遮陽帽這些最好都帶上,不然一天下來,你的皮膚恐怕受不了,眼睛也難受。
4、西藏有許多好的點,可以看一下自己對哪些地方有興趣,再給自己制定行程。比如布達拉宮(3小時)?→?宗角祿康公園(1小時)?→?大昭寺(1.5小時)?→?八廓街(2小時)。
擴展資料:
注意事項:
1、西藏空氣稀薄,氣壓低,含氧量少,平均空氣密度為海平面空氣密度的60%-70%,高原空氣含氧量比海平面少35%--40%。太陽輻射強烈,日照時間長。到西藏一定要注意言行,要注意民族團結,要尊敬佛像,不能用手摸,另外藏族人的頭也是不能摸的,這是禁忌。
2、到西藏可以入宿家庭旅館之類的,有藏式風味,又不貴,很舒服。人身安全方面不需要擔心,西藏很安全,街上很多武警巡邏,完全不需要擔心。
西藏旅游有哪些好吃的?西藏美食吃貨指南如何做?
MipTour?告訴你 來到西藏拉薩應該吃什么特色美食餐館!
1、嶄光明港瓊甜茶館
?地址:藏醫(yī)院路香巴拉酒店斜對面
光明甜茶館是拉薩最大、最老牌的甜茶館,進門后拿個杯子,把錢放在桌子上后,就會有人過來參茶。甜茶的味道甜甜的,濃郁的奶香,很地道。
2、古樹酸奶
地址:八廓南街28號古樹下
當地人氣很高的酸奶店,酸奶質地軟嫩黏稠,像豆腐腦一樣。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人參果酸奶、納木錯酸奶,純天然酸奶比較酸,可以根據自己的口味加糖。也款措姆涼粉也
3、措姆涼粉
地址:生態(tài)園路
各大拉薩美食排行榜.上??停昝嫘?,里面的座位永遠都是坐滿的。推薦:涼面、涼粉、炸土豆,涼粉刀工比較粗曠,上面配有花生米,酥脆入口即化。
4、瑪吉阿米餐吧
地址:八廓街東南角電信局對面
餐廳因倉央嘉措的愛情故事出名,許多客人慕名而來,餐廳幾乎全時段排隊等位。里面的酸奶蛋糕和烤蘑菇十分美味,是進店必點的菜。
一家不錯的素餐店,吃肉吃膩了,可以來吃素餐換換口味。菜品品類豐富,藏歷每月吃素的日子也會提供自助餐,里面的清新時蔬煲、鍋山藥茶樹菇菜品口感皆不錯。
6、西藏民族飯店
地址:扎基路4號扎基小區(qū)路口
地道的藏餐美食飯店,環(huán)境雅致,口味純正。冬季特推菜品冬令雪域湯鍋,非常滋補,加上時令蔬菜,葷素搭配,非常香。
7、雪域餐廳
地址:藏醫(yī)院路8號1樓(近大昭寺)
這里的藏式西餐非常有名,印度菜、尼泊爾套餐味道都令人難忘。牛排便宜、量足,很對胃口;奶渣包子味道也不錯。非常推薦的一個藏餐館,能很好的感受藏地風土人情。
8、央卿倉藏餐廳
地址:北京東路八廓商城的對面
從漆黑的巷子鉆進門,掀開布簾豁然開朗,里面非常熱鬧。食客一大半是年輕的旅行者,大多都是沖著味道去的。推薦菜:傳統草原烤蘑菇、人參果八寶酸奶、砸鍋藏香豬。
好啦,說了這么多,希望可以幫助到在西藏旅游的朋友
去西藏旅游,西藏地區(qū)都有哪些好吃的美食呢?
西藏旅游景點介紹之美食,藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品為主。有趣的是藏族人民有食生肉的習慣,若到一些牧民或農區(qū)家中,你會看到掛到屋內或帳篷內的風干的牛羊肉,你若去這些人家作客,主人會拿出風干的牛羊肉叫你品嘗,這種風味只有在高原才能品嘗得到。各種飲料是構成藏族群眾營養(yǎng)食品不可缺少的東西。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除與主食糌粑同時食用外,也當作每日食用的飲料。
接下來小編給大家具體介紹一些當地的特色食品
1、酥油,在西藏隨時隨地可以見到酥油。在拉薩的八角街,牧民拿著一塊塊、一包包的酥油,擺在地上,拿在手上,到處兜售;不論城鄉(xiāng),每個糧油店里,一定斷不了酥油的供應;走進每個家庭,柜子里擺的東西可以缺這少那,但不會沒有酥油。
2、糌粑,糌粑是藏族的一種重要食品,制作很簡單,將青稞(屬大麥類,有白色和紫黑色兩種) 曬干炒熟,磨成細面,這便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很簡單,食用時,將糌粑放入碗中,再放少許的酥油茶,用大母指扣住碗沿,其余四指不停地轉動,待酥油與糌粑拌勻便捏成小團而食。
3、干酪,干酪有兩種:一種是用酪漿燒煮,晾干后結成絲狀或粒狀。有甜酪干、青酪干、白酪干、酸酪干等;還有一種是乳汁提取酥油后剩下的物質,經燒煮,水分蒸發(fā)后凝結成塊,然后將它壓成餅狀或切成條塊狀晾干食用。
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