宜良縣的地方特產(chǎn)
花三角梅花三角梅別名葉子花、三角花、九重葛、寶巾,屬紫茉莉科,三角花屬。三角梅屬常綠攀援灌木,插枝便成活,耐修剪,萌芽力強(qiáng);是草坪點(diǎn)綴植物,綠籬植物,花架植物,點(diǎn)綴性強(qiáng);其形狀可大可小,可長可短,可塑性強(qiáng),并具有吸塵,吸毒功能,有較強(qiáng)的吸收作用,能凈化空氣,綠化美化環(huán)境;而且花色耐看,也是理想的盆景,盆花栽培種,觀賞性強(qiáng)。 回餅昆明特有的名點(diǎn)。它細(xì)白如雪,松軟爽口,清香咸甜,老幼皆宜。云南回餅不僅風(fēng)味殊異,而且來由也有奇特。試嘗之后,清香爽口,松軟味美,分外好吃。師傅們都很高興。后來,他們在配料中加上適量的椒油、精鹽等。味道更佳,成為合香樓獨(dú)家經(jīng)營的名牌產(chǎn)品?;仫炆珴裳┌?,質(zhì)地柔軟,甜中帶咸,入口舒適,不干不燥,容易消化,特別適合于老人、兒童和病人食用。 玫瑰鮮花餅昆明鮮花餅是季節(jié)性較強(qiáng)的名特點(diǎn)心,其中尤以桂美軒糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的玫瑰鮮花餅最為著名。昆明桂美軒糕點(diǎn)廠制作鮮花餅已有幾十年的歷史,工藝十分考究。采摘含苞欲放或剛剛開放的玫瑰鮮花篩選后去掉花托,分開花瓣,加工處理為糕點(diǎn)的餡心;然后包上酥皮成型,烘烤冷卻后即為成品。 寶洪茶寶洪茶是從唐末引栽寶洪寺內(nèi)的千年古茶樹選育繁殖而成的特異小葉綠茶種,成茶采摘于高原寶洪山(1850米以上海拔)茶園優(yōu)質(zhì)鮮葉炒制而成的傳統(tǒng)歷史名茶。本茶“清香撲鼻,飲后唇邊留香,滋味鮮醇”,素有“屋內(nèi)炒茶滿院香,院內(nèi)炒茶院外香,一人泡茶滿屋香”的留世名傳。 宜良都督燒賣都督燒賣是一道起源于云南宜良的小吃,已有七十多年歷史,辛亥革命時(shí)宜良人??汕彘_設(shè)興盛園,尤以燒賣馳名。此店門庭若市,供不應(yīng)求,老板靈機(jī)一機(jī),想出一個(gè)辦法,凡需燒賣每人只賣三個(gè)。這從心理上增加了顧客的好奇,慕名而來者絡(luò)繹不絕。 馬街土陶宜良縣馬街鄉(xiāng)窯上村村民劉明富生產(chǎn)的土陶因其質(zhì)量好、造型美、價(jià)格優(yōu)、欣賞價(jià)值高而受到海內(nèi)外人士青睞。昆明天時(shí)土陶制作彩繪有限公司、昆明人文廣告有限公司等企業(yè)與其簽訂銷售合同;新加坡客商登門考察后與其簽訂生產(chǎn)多個(gè)品種合同;昆明世博園、花鳥市場、西南商業(yè)大廈、昆交會、七彩云南等有他生產(chǎn)的工藝品擺放銷售;其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、香港、新加坡等地。 宜良板鴨1950年以前自產(chǎn)自食,零星售賣,少量銷往昆明等地,后經(jīng)過技術(shù)加工,選用壯鴨,成品色澤油黃,肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩,清香可口、咸淡適宜,是佐餐和饋贈佳品,內(nèi)銷全省各地,出口到香港、澳門、新加坡等國家地區(qū)。
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