南寧有什么好吃的粉店
去南寧一定要品嘗當(dāng)?shù)氐?a href='/meishi/' target=_blank>美食,當(dāng)?shù)刈詈贸缘氖欠勖孢@些東西,除此以外,還有一些牛雜、檸檬鴨味道不錯(cuò),這個(gè)完全是看個(gè)人的愛好了,大家在去南寧的時(shí)候可以去下面這些地方試試。
美食店推薦米馬河
10:00~22:00
這家環(huán)境簡(jiǎn)樸的“總店”有著家庭作坊式的親切,分量實(shí)惠、味道也不馬虎。招牌“硬菜”木桶豬腳(56元),炸制的做法有點(diǎn)出人意料,酥脆入味,而且分量很足;生炒牛雜(55元)原料新鮮、咸辣適中,是下飯佳品。作為小吃的粉餃也皮滑餡細(xì),一絲不茍。水街和平湖路還有它的兩家分店,規(guī)模比這里更大一些。
老賓州南街酸粉
近麻村地鐵站C出口,人均10元
8:00~21:00
如果賓陽沒有在你的造訪清單內(nèi),就來這里品嘗味道獨(dú)特的賓陽酸粉吧。寬大的粉皮浸潤(rùn)在酸甜可口的湯汁里,配以叉燒、燒腸、牛干巴和黃瓜、炸花生米,烘托出清涼醒神的夏日味道。
甘家界牌檸檬鴨
10:00~22:00
主營(yíng)著名的南寧本地菜檸檬鴨(半只88元),進(jìn)門就能聞到那股獨(dú)特的香味,鴨肉和陳年腌制的檸檬、酸辣椒等配料一起爆炒燜煨,直至出油再收汁。鴨肉不像你想象中那樣軟爛,而是頗有嚼勁。如果牙口不好,可以考慮鴨雜、巴馬豆腐等其他菜品。
宏牛牛雜
青秀區(qū)青山路8號(hào),人均60元
11:30~21:00
在南寧,牛雜往往以路邊攤的形式呈現(xiàn),而這家餐廳讓你有一個(gè)更舒適、放心的選擇。招牌牛肚雞火鍋(128元)再配以蔬菜,足夠三個(gè)壯漢吃。清淡的鍋底只有牛雜、雞肉的原香,可根據(jù)口味自己調(diào)配蘸料。除了火鍋,這里還經(jīng)營(yíng)多種具有代表性的桂式炒菜。
南寧的夜市這個(gè)幾乎是熱帶的城市擁有滿城的夜生活,白天蕭條,直到夜色降臨,中山路的美食之旅才剛剛開始,撒上檸檬汁的烤秋刀魚正香。避開“飯托”,盡量往人多的攤位上擠吧!但如果只知道去中山路吃夜宵的話,你只能算是個(gè)南寧新客人(但也足夠你吃無盡了),一旦去水街、農(nóng)院路和南鐵去吃過夜宵,你才會(huì)明白原來南寧的夜晚是根本不可能吃盡的。
推薦美食老友粉,最南寧
這款南寧最具代表性的食物有著一個(gè)溫情的名字。相傳是一位茶館老板用自己烹制的一碗濃烈湯粉治好了老朋友的感冒。此后,這種以辣椒、胡椒、蒜末、豆豉、酸筍構(gòu)成的重口味湯粉(面)便因此得名,進(jìn)而成為南寧飲食的頭牌。下面幾家是比較受歡迎的:
共一老友粉(青秀區(qū)共和路207號(hào))小店用整整一面墻展示著曾獲得的榮譽(yù),其出品也配得上這些。湯底濃郁但不過咸,配料帶來的味道富有層次感,買粉時(shí)建議加一份肉(4元)。如果還不飽,1.5元/個(gè)的叉燒包和豆沙包也值得嘗嘗。
舒記粉店七星總店(青秀區(qū)七星路44號(hào))這家老店在擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)后,環(huán)境也提升了不少。因配料足而受到本地人的喜愛,湯中淡淡的檸檬味更增添了牛肉粉的鮮度。如果吃膩了湯粉,爽滑入味的干撈粉也值得嘗試。
天福香生料老友粉面(青秀區(qū)南環(huán)路53號(hào))臨勝街的傳奇老店已成過去式,天福香這塊招牌進(jìn)入有些混亂的連鎖模式,這家店被南寧人認(rèn)為是承襲老店衣缽之地。
復(fù)記老友中山路第一店(青秀區(qū)中山路237-2號(hào))位于中山路美食街最熱鬧的拐角,環(huán)境堪憂,卻總是人滿為患,混合了肉類和海產(chǎn)的八珍粉最受歡迎。高峰時(shí)段沒必要來湊熱鬧。
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