在西安,這條不到500米的巷子,承包了一代人的記憶!
主編亂彈妞:兩枚少女心爆棚的"女漢子",愛(ài)吃會(huì)耍又可愛(ài),賣(mài)得了萌,犯得了二,自詡追得上陳偉霆,嫁得了吳亦凡...當(dāng)然,和你一起吃遍、玩遍、看遍西安,才是我們最大的心愿!
東大街馬廠子向南有一條小巷
直通城墻根的下馬陵
這條小巷就是東倉(cāng)門(mén)
從名字便可看出
今天我們所要說(shuō)的小巷
具有非常悠久的歷史
......
東倉(cāng)門(mén)是古代的糧倉(cāng),隨著時(shí)代的變遷,東倉(cāng)門(mén)早已沒(méi)有了從前的“糧倉(cāng)”職能,但是當(dāng)你踏入東倉(cāng)門(mén)的那一刻起,還是會(huì)被這條“長(zhǎng)安風(fēng)情”小巷吸引。
我們的行軍路線
這里有受歡迎的早市
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天剛微微發(fā)亮,東倉(cāng)早市便開(kāi)張了,這里每天早上都人聲鼎沸、熱鬧非凡,喇叭聲、討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳。
新鮮的水果、蔬菜,現(xiàn)磨的香油、芝麻醬……都擺了出來(lái),擠滿(mǎn)了街道,變著聲調(diào)的吆喝叫賣(mài)聲,叫醒了老東倉(cāng)的早晨,不一會(huì)兒便擠滿(mǎn)了人。
好東西都是留給起早的人,還未七點(diǎn),路上已經(jīng)是水泄不通,大家順著人潮一邊走,雙眼還不時(shí)張望有沒(méi)有自己想買(mǎi)的東西。
圖源:網(wǎng)絡(luò)
水果攤上,誘人的水蜜桃,讓人很有購(gòu)買(mǎi)欲,這里的水蜜桃比水果店里的便宜,過(guò)路人不禁停下車(chē)來(lái),細(xì)心地挑揀。
另一邊滿(mǎn)地的蔬菜整齊地摞在一起,詢(xún)問(wèn)得知賣(mài)菜的大媽需要凌晨三四點(diǎn)去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,又要趕早來(lái)擺攤,很是辛苦。
有顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi),賣(mài)菜小伙子趕緊起身為他撐開(kāi)袋子,嘴里念叨著“茄子買(mǎi)點(diǎn)吧自己種的”小伙子忙得不可開(kāi)交,給顧客稱(chēng)斤、不停地補(bǔ)貨、整套動(dòng)作行云流水、孰能生巧。
一些一大早來(lái)早市擺攤的小販已經(jīng)快把自家的東西快賣(mài)完了,鼓鼓的腰包,臉上露出愉悅的笑。
這里有受歡迎的早點(diǎn)
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一大早起來(lái)采購(gòu)一天所需的食材,要為饑腸轆轆的身體進(jìn)行短暫停留。街坊鄰居買(mǎi)菜碰面都會(huì)習(xí)慣性的問(wèn)一句“早!吃了么”
街道兩邊開(kāi)著許多店鋪,其中以小吃居多:攪團(tuán)、包子、胡辣湯、水煎包、高爐燒餅……論起美食,東倉(cāng)門(mén)雖然低調(diào),但是也從未輸給誰(shuí)。
沿街的包子鋪沒(méi)有華麗的裝修,籠屜都擺在最外側(cè),屜上蒸的包子飄散出一股面食香。
包子店旁有一家胡辣湯,主人有條不紊地為顧客盛滿(mǎn)、加一勺油潑辣子再端上桌。
金黃色的牛肉餅剛從滾燙的油鍋撈起,買(mǎi)上一個(gè)咬下去,沒(méi)有滿(mǎn)嘴的油,只留下了滿(mǎn)嘴香。
董老大攪團(tuán)可以說(shuō)是東倉(cāng)最出名的一家店了,夫妻兩共同經(jīng)營(yíng)打理,不到10平米的小店剛開(kāi)門(mén)便擠滿(mǎn)了人,來(lái)的都是??停ハ嘁?jiàn)面都會(huì)寒暄幾句。
老板能清楚的記住每一位客人的口味,不用特意強(qiáng)調(diào)便知道哪位少辣,哪位多加漿水菜。忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候,??鸵矔?huì)幫著老板招呼新客,給人一種歸家的感覺(jué)。
每天不買(mǎi)一塊豆腐劉的豆腐,東倉(cāng)人總會(huì)感覺(jué)少點(diǎn)什么?東倉(cāng)的水、東倉(cāng)的豆,古法手工研磨,鹵水點(diǎn)制,經(jīng)過(guò)幾十道工序,一塊白嫩醇香的東倉(cāng)豆腐便成型了,由于保持了最原始最純正的古城味道,豆腐劉的豆腐深受東倉(cāng)人的喜愛(ài),將豆腐切成方塊,沾上點(diǎn)醬油或者鹽,那是一種讓人懷念的最能釋放本味的吃法。
這里有樸素的街巷
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據(jù)說(shuō),南城清真寺因地處西安滿(mǎn)城以南而得名。清康熙二十二年,于端履門(mén)以東、東大街以南至城墻的東南隅修筑漢軍駐防城南城,為適應(yīng)駐軍中的穆斯林教徒過(guò)宗教生活修建了這座寺。
有人說(shuō),最能代表西安的是鐘鼓樓,也有人說(shuō),最能代表西安的是大雁塔。但是在我看來(lái),那些能代表的只是歷史,最能代表西安的是各種巷子,這里的一磚一瓦、一樹(shù)一草都是有生命的,他們聽(tīng)?wèi)T了西安話(huà),見(jiàn)過(guò)一輩又一輩的西安人,甚至有的建筑和樹(shù)木,在西安還叫長(zhǎng)安的時(shí)候便在這里了。
這里有童年的回憶
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這種走街串巷賣(mài)各種雜物的小販現(xiàn)如今已經(jīng)不多了,東倉(cāng)以她獨(dú)有的魅力還保存著。記得小時(shí)候見(jiàn)的最多的是一個(gè)人挑著擔(dān)子售賣(mài)各種小玩意兒和雜貨,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地在巷口喊一聲“貨郎—擔(dān)”,一道街的孩子們便會(huì)瞬間簇?fù)磉^(guò)去,幾分錢(qián)一大包糖果,沒(méi)有錢(qián)還可以用其他東西換。
還記得八中當(dāng)年的校草是誰(shuí)嗎?還記得學(xué)校門(mén)口的大盤(pán)雞嗎?還記得陪你一起到學(xué)校對(duì)面的八緣鳳奶茶鋪?zhàn)淤I(mǎi)珍珠奶茶的閨蜜嗎?
這家店開(kāi)在八中對(duì)面的縣北門(mén)巷,已有14年的光景了,每到放學(xué)的時(shí)間,這家店總會(huì)被擠得水泄不通。
而八中學(xué)旁邊的這家高爐燒餅,也是15年的老店了,面積不大,面餅經(jīng)過(guò)反復(fù)揉制成型表面抹上一層蜂蜜,撒上芝麻,放入特制的高爐,不一會(huì)兒,金黃焦香的燒餅便出爐了。
空口吃,絲絲的甜味和焦香味融合的非常完美,若是夾上獨(dú)門(mén)鹵制的花干雞蛋或者涼菜,更是一絕!方便、美味又飽腹,深受學(xué)生黨青睞。
圖源:網(wǎng)絡(luò)
八中對(duì)面這一排小商店里,琳瑯滿(mǎn)目的文具,五花八門(mén)的小玩意、小卡片、亮晶晶的發(fā)卡、炸的煮的各種串串、零食,總是放學(xué)后最擁擠的地方。
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東廳門(mén)最出名的味芝朗幾乎沒(méi)有人不知道,招牌的蜜汁叉燒煲仔飯,叉燒肉量大又實(shí)在超級(jí)贊,吃起來(lái)非常有滋味。
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再往西走的小楊大包,是這條街上包子界的扛把子,一籠包子剛出來(lái)5分鐘不到就賣(mài)完了。
菊花園和東廳門(mén)交匯處的夜市攤子則是不少西安人的深夜食堂。炒餅、烤肉、炸串、冒菜、蝦尾、啤酒和路邊的噪雜為這條街的夜晚帶來(lái)了不一樣的煙火風(fēng)情。
綠葉廣式燒臘、谷記粥鋪、隱.露臺(tái)餐廳.酒吧、銅盤(pán)子、阿Q餐廳、獅城煲仔屋...這些老店最不缺少的就是深夜故事。
在這個(gè)城市中,在原始的巷子里,朝氣生生不息。有空,和自己摯愛(ài)的人一起,去早市逛逛去學(xué)校對(duì)面喝一杯奶茶,買(mǎi)一個(gè)夾饃。
去吃一頓煲仔飯,去夜市攤上感受夏夜,去重走一遍當(dāng)年的路,去體會(huì)西安的巷子風(fēng)情,說(shuō)一說(shuō)談笑風(fēng)生的故事,感受溫良質(zhì)樸的市井淳風(fēng),感受這屬于家鄉(xiāng)的生活百態(tài)。
我們還建了東倉(cāng)門(mén)街坊群
歡迎來(lái)諞你眼中的東倉(cāng)門(mén)
聊一聊咱東倉(cāng)門(mén)
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來(lái)源:吃在西安
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