拉薩美食地圖,只有資深拉漂和當?shù)厝瞬胖溃?/h1>
黑眼睛旅行
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我曾被很多人問過:“拉薩有哪些好吃的?”也見過許多游客初來拉薩不知道吃什么,就跑去吃肯德基、漢堡王、德克士、四川火鍋、串串,這些遍布全國的吃食。
在過去的8年里,我通常都在拉薩老城區(qū)內(nèi)居住。每日穿梭在八廓街各種小巷內(nèi),我不敢說吃遍了拉薩古城,但是也有不少吃了又吃的心頭所愛。知名大飯店無需我來推薦,但這些藏在巷子內(nèi)的小店,都是獨具風味,顧客大多為當?shù)厝?,雖沒有十分干凈亮堂的店內(nèi)裝潢,卻是地地道道的拉薩美味。
今天我就把這些私房小店告訴大家,希望可以幫助到每一位來拉薩的你們(文末附美食地圖)。
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享受最Local的美食生活
伊比熱包子店
眾多美食店中比較難找的一家,它隱藏在拉薩清真大寺西側的一個小巷子內(nèi)。從清真大寺往西或者倉姑寺往東走可以見到左側有一個巷子,巷子上有個招牌,往里走后,右側還有一個店鋪招牌,撩開門簾后進去就是。
伊比熱土豆咖喱牛肉飯
旁邊的“泡菜”是當?shù)夭夭宛^常見的一種小菜,
酸辣爽口,搭配肉、飯,也比較解膩
店鋪下午3點左右就會關門,主要提供牛肉煎餃、牛肉餃子(干、湯)、牛肉炸醬面(大、小)、土豆咖喱牛肉飯、halo(一種特有的營養(yǎng)甜點)甜茶、酥油茶等美食。
伊比熱牛肉干餃
伊比熱牛肉煎餃
伊比熱甜點halo
使用面粉、酥油、紅糖制作
甜甜的,有奶香味
店鋪老板是藏回,在薩噶達瓦節(jié)時候為了尊重藏族的習慣,伊比熱包子店會在每年的薩嘎達瓦月推出bilili這款特殊美味,bilili一般使用牛奶、酥油、藏紅花、冰糖等制作而成。
魯倉茶館
這或許是眾多美食店中最難找的一家了,它位于拉薩清真大寺西側過了肉鋪、面食鋪后的左側,魯倉沒有店鋪招牌,只有本地人才知道它的詳細地址。
聽西藏社科院的頓珠拉杰老師說,魯倉以前也是西藏大學學生們常常聚會喝茶的地方,茶館早上開門后會在下午四點左右關門,主要提供甜茶、酥油茶、藏面、牛肉餃子這些美食。
雪域魯固茶館
魯固茶館藏面
藏面由骨湯熬煮,材料簡單,是西藏家常美食
魯固茶館位于仙足島北部環(huán)路靠東側的馬路邊,從生態(tài)路往仙足島走下橋左轉后前方200米右側即是。
魯固茶館牛肉餅子
茶館最好吃的是藏面和牛肉餅子,牛肉餅子較軟并且牛肉多,同時也提供酥油茶、甜茶。
梁山茶館
拉薩清真大寺附近的梁山茶館
看見梁山茶館的名字就感覺里面是各路好漢聚集的地方。果不其然,每次我去的時候,里面總會聚集很多喝茶玩游戲的好漢們。
梁山茶館牦牛肉炒面配煎雞蛋
梁山茶館藏包子
梁山茶館最有特色的就是牦牛肉炒面配煎雞蛋了,新鮮的牦牛肉丁配上醬油蔥花,再來幾個藏包子讓人十分滿足,大家可以茶足飯飽后再去和本地好漢玩玩游戲哦。
梁山茶館內(nèi)部
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生活中的儀式感
德康酒店頂樓印度餐廳
印度套餐
這家位于生態(tài)園路措姆涼粉旁德康酒店樓頂。德康酒店現(xiàn)已全新裝修,樓頂為景觀式餐廳,可以看見布達拉宮。餐廳提供印度套餐、尼泊爾套餐、西餐、藏餐類美食,其中印度、尼泊爾套餐及牛肉漢堡值得一嘗,環(huán)境也非常不錯。
印度餐廳牛肉漢堡
娜瑪瑟德尼泊爾餐廳
娜瑪瑟德尼泊爾套餐
拉薩本地一家老字號的尼泊爾餐廳,現(xiàn)在有兩家分店,一家在宇拓路拉薩電影院邊上,還有一家在剛才所說的仙足島雪域魯固茶館往東。
娜瑪瑟德牛肉漢堡
仙足島這家為新開業(yè),環(huán)境較好,餐廳提供各種尼泊爾套餐,比如咖喱牛肉、咖喱雞肉等(配米飯或者楠餅),另外藏式煎餃、奶酪楠、肉楠也是非常不錯的選擇。
吉曲飯店
吉曲尼泊爾餐西餐套餐
這家鬧中取靜的飯店位于北京東路神力廣場的馬路對面,推開小門進入后穿過一條幽深的走廊,便會來到一個開闊的大花園,飯店提供室內(nèi)與室外用餐場所。推薦蜂蜜姜茶、土豆咖喱牛肉飯、尼泊爾套餐(含蔬菜、牛肉、酸奶、米飯、湯)、西餐(牛肉漢堡、三明治等)。
冬日的正午你可以看見許多本地貴族家庭在陽光下用餐,拉薩冬日正午的陽光配上美食的時光非常值得感受。
央卿倉藏餐廳
央卿倉藏餐廳藏式火鍋
這家屬于已經(jīng)較為出名的藏式餐廳了,位于八朗學區(qū)域,從北京東路八廓商城對面的小巷子往左邊那條走進去約幾分鐘即可看見。
餐廳最好吃的是藏式火鍋、土豆炸羊排、糌粑烤蘑菇、甜茶,老板娘非常熱情好客,旺季常常都要排好久的隊。大眾點評上有時候會有團購優(yōu)惠,口味非常適合游客。
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點綴味蕾的傳統(tǒng)生活味兒
措姆涼粉
措姆涼粉店寬粉
措姆涼粉店位于生態(tài)園路德康酒店旁,是本地一家早就火的網(wǎng)紅店,價格實惠,主要提供涼粉、寬粉、炸土豆、涼粉餅、酸奶、牛奶、鮮榨果汁等美食,其中數(shù)涼粉、寬粉最為出名,去晚了常常銷售一空。
措姆涼粉
陳胖子土豆店
姐姐炸土豆店
這兩家店位于江蘇路體育場東側的對面小巷子口兩側,主要提供炸土豆條、炸土豆塊、炸土豆片、涼粉等小吃,相比于別家的炸土豆來說,他們兩家的辣椒特別香,并且炸土豆塊外脆里酥,非常美味。
陳胖子炸土豆塊
陳胖子炸土豆條
拉薩人很愛吃土豆,一壺甜茶、一份炸土豆,是拉薩傳統(tǒng)“下午茶”的標配。為什么西藏的土豆那么好吃?西藏的氣候及日照時間,把這里的土豆養(yǎng)得味道綿軟,后味甚至還有一點點甜。喜歡吃土豆的千萬不要錯過。
繞賽老字號包子店
繞賽老字號包子店牛肉餅子
順時針轉八廓,過了瑪吉阿米后,往左手邊巷子里進去,前方不遠處是邦達倉大院,大門斜對面就是繞賽老字號包子店。
繞賽老字號包子店牛肉饃饃
這家店12點之前做牛肉餅子,12點之后做牛肉餃子,這家牛肉餅子較薄且脆,值得一品。
光明甜茶館
甜茶
拉薩最出名的老字號甜茶館了,老店位于丹杰林神殿旁,最近剛搬了新地方。從大昭寺廣場右拐到丹杰林路后,走大約30米左手邊第一個巷口里不遠就是全新的光明甜茶館了(詳細地址可以參考文末地圖標注)。
既然是茶館那當然是甜茶最好喝了,館子內(nèi)座無虛席,大家都在喝甜茶閑聊,也有很多人圍在一起玩藏式骰子游戲。
甜茶館玩骰子的人
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來自西北的扎實生活
海吉者香麻雞
海吉者香麻雞
位于江蘇路鐵崩崗公交車站邊,既然店名都叫香麻雞了,當然得要點啊!據(jù)老板說香麻雞只有在高海拔地方才能吃到,低海拔地區(qū)高壓鍋一壓雞肉全爛了,靠普通鍋又沒辦法煮好。
海吉者香麻雞清湯面片
海吉者這家店的香麻雞壓的恰到好處,雞也大小適中,雞皮糯軟、雞肉鮮嫩,配上油潑辣子、辣椒粉及醋組成的特殊調料,讓所有人都大呼過癮!另外他們家的清湯面片也是一絕,再點上一杯蓋碗茶配香麻雞恰到好處。
西域大盤雞家的臨潭粉條面
位于光明港瓊茶館邊上的小巷子里,雖說店名叫西域大盤雞,但是里面做的最好吃的是臨潭粉條面。老板來自甘肅臨潭。粉條面里有肉沫、土豆粉、面片,加上一勺香噴噴的油潑辣子,美味無比。另外,這家的炸羊排、大盤雞也值得推薦。
清真寺門口集市
拉薩大清真寺門口下午5點后會有清真美食集市,在集市上你可以買到牛肉蛋堡、胡蘿卜包子、釀皮子、土蜂蜜、清真糕點等美食,尤其是牛肉蛋堡值得品嘗。
伊隆手抓城
位于林廓東路清真寺牌坊對面明珠飯店二樓,為青海撒拉族的清真飯館,主要提供手工面片、河州老炒、精品手抓羊肉、烤羊肉串、清水牛排等清真美食,飯店環(huán)境整潔,也有小包房適合多人聚餐。
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除了以上推薦,江蘇路上的陽光咖喱藏餐、林廓東路上黃色招牌馬記牛肉面、拉拉鐵崩崗土豆店老店、革命茶館、當熱東路上黃色招牌手抓大王香麻雞、泰成小火鍋、林廓東路南段伊比茶館、小昭寺附近炸土豆店都是非常不錯的選擇。
陽光咖喱藏餐
陽光咖喱藏餐土豆咖喱牛肉飯
馬記牛肉面
拉拉鐵崩崗土豆店老店
泰成小火鍋
來拉薩吃什么?
相信你應該已經(jīng)有了答案。
那么你在拉薩曾吃過哪些值得去的好店?
也歡迎在留言區(qū)推薦哦~
吃貨地圖
1、魯倉茶館;2、伊比熱包子店;3、陳胖子土豆店;4、姐姐炸土豆;5、梁山茶館;
15、清真寺門口集市;16、海吉者香麻雞;17、伊隆手抓城;18、陽光咖喱藏餐;19、馬記牛肉面;20、拉拉鐵崩崗土豆店老店;
6、措姆涼粉
7、德康酒店頂樓印度餐廳
8、娜瑪瑟德餐廳
9、雪域魯固茶館
10、吉曲飯店;12、光明甜茶館;14、西域大盤雞;
11、繞賽老字號包子店
13、央卿倉藏餐廳
進入三月,整個西藏,都在等待一場生命的狂歡—林芝桃花節(jié)。
那么,林芝桃花究竟有多美?桃花節(jié)期間,如何欣賞?
關于這些,本周六(16日)下午,資深旅行家,黑眼睛人文旅行執(zhí)行部負責人Lili,為我們講述。
與我們一起發(fā)現(xiàn)林芝賞花之旅。
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