福州有哪些景點(diǎn)好玩的地方-美食推薦
導(dǎo)讀：福州有哪些景點(diǎn)好玩的地方-美食推薦 福州市區(qū) 福州的寺廟群 福州的美食
如果是去福州游玩，有這些景區(qū)是一定不要錯(cuò)過的，除此以外，還有一些美食可以嘗嘗，當(dāng)?shù)氐拿朗澈推渌鞘械拿朗晨赡軙?huì)有一些區(qū)別，但是大部分的還是沒差，大家可以自己去感受一下。
福州市區(qū)
喜歡三坊七巷的人有兩種。一條南后街能滿足性急的游客一站式的吃喝娛購(gòu);而對(duì)文史建筑迷來說，這里的里坊格局、明清建筑以及走出的無數(shù)近代名人都更吸引眼球。
三坊七巷是福州古城中里坊的代表，發(fā)軔于晉，興建于唐末，鼎盛于明清。現(xiàn)存的實(shí)際只有二坊五巷。游覽三坊七巷可以南后街為主路進(jìn)行。
福州小吃中鼎鼎大名的永和魚丸、木金肉丸、同利肉燕等都在這條街上，想把福州小吃一網(wǎng)打盡，這里是一個(gè)省時(shí)省心的選擇。而福建省非遺文化博覽苑能讓你對(duì)福建民間工藝有大致的了解。雖說多數(shù)建筑屬現(xiàn)在重建，但幾座宅院仍保留了當(dāng)時(shí)氣派。如果從北向南行，街口向西便是林覺民故居。在《與妻書》中，林覺民寫到的“后街之屋，為吾與汝雙棲之所”指的就是這座小院子。后來的房客冰心也多次提到在此度過的童年時(shí)光。
在東側(cè)第一條郎官巷可看到嚴(yán)復(fù)故居，這位“中國(guó)西學(xué)第一人”在這里度過了生命的最后兩年。院子的主座建筑是典型清式風(fēng)格，而花廳的走廊、欄桿上卻有大量西式紋飾。二梅書屋是清朝道光年間進(jìn)士林星章的小書屋，因推窗可見兩株梅樹得名。全院現(xiàn)為福建省民俗博物館，但楠木門窗上繁復(fù)的彩金繪畫和木雕圖案比展品更精彩。
繼續(xù)向南，水榭戲臺(tái)是全坊最大的宅院，院內(nèi)花廳的水榭戲臺(tái)三面環(huán)水，有假山、雪洞陪襯。如今這里每天有民族器樂演奏表演(10:30，15:30)，可以體驗(yàn)當(dāng)年達(dá)官貴人隔水聽音的風(fēng)雅場(chǎng)景。
林聰彝故居是林則徐次子的宅邸，格局恢宏，尤其值得一看的是月梁、雀替、斗拱等木構(gòu)件，造型優(yōu)美且精工細(xì)雕?，F(xiàn)辟為福州漆藝博物館，可欣賞“福州三寶”之一的脫胎漆器和漆畫。
爬鼓山、去涌泉寺燒香、到喝水巖泡茶，一直以來都是福州人鐘愛的活動(dòng)。登鼓山的石階古道起點(diǎn)就在鼓山下院索道站旁邊，爬到涌泉寺約需1小時(shí)。好在古道每隔一段路就 立有一座涼亭可供休憩，沿途文人墨客的摩崖石刻中，竟然還有民國(guó)時(shí)期的廣告，不妨找找看。
位于半山腰的涌泉寺是鼓山最重要的景點(diǎn)。寺中千年鐵樹、雞絲木供桌及血經(jīng)書合稱為鎮(zhèn)山“三寶”，大殿前還有一對(duì)陶瓷燒制的古塔。寺東向的靈源洞兩側(cè)，薈萃了自宋以來的摩崖石刻200多塊，被譽(yù)為“東南碑林”，其中宋代書法家蔡襄所書“忘歸石”和理學(xué)大家朱熹手書的高達(dá)4米的壽字都不容錯(cuò)過。
靈源洞旁有喝水巖，龍頭中滲出的山泉水據(jù)說泡茶最好，泉旁有茶室接待茶客。當(dāng)?shù)厝俗類圩詭?a href='/techan/18558' target=_blank>茶葉來此，泡上一壺好茶，吹吹山風(fēng)，一洗登山之疲累。
鼓宦公路
鼓山是福州人愛去的傳統(tǒng)景區(qū)，鼓嶺則是新晉的度假區(qū)，連接鼓山涌泉寺與鼓嶺宦溪的一條長(zhǎng)約7.5公里的鼓宦公路，是近兩年很火的福州公路景觀。你可以用徒步、騎行和自駕的方式，走一回這條最拉風(fēng)的公路。
公路兩旁是高大的柳杉林，清晨薄霧彌漫在樹林間，十分夢(mèng)幻。沿線修有觀景臺(tái)，天氣晴好時(shí)可以遠(yuǎn)眺福州市區(qū)全景：蝴蝶造型的海峽會(huì)展中心清晰可見，閩江似一條飄帶穿城而過。在鼓山逛過涌泉寺，還可以看看這里的老街和西洋老建筑。鼓嶺則是20世紀(jì)初外國(guó)人選出的四大避暑勝地之一，與廬山齊名。
游玩信息
交通：徒步鼓宦公路，可先坐公交車到鼓山涌泉寺，也可在警官學(xué)院門前乘坐63路鼓嶺專線車到柳杉王公園下，這里就是鼓嶺景區(qū)游客中心。如果想騎行上山，鼓山下院公交車總站旁有家福州天涯行單車俱樂部驛站，可租山地自行車，視車型最低20元/小時(shí)起租。
福州的寺廟群
福州的寺廟眾多，不妨忘掉它們身上的宗教意味，純?yōu)樾蓍e而來。頂著“福州五大禪林之一”的頭銜的西禪寺豪華大氣。而隱身鬧市的開元寺則是福州現(xiàn)存最古老的寺院，也是日本和印度高僧在唐代的修學(xué)之地。華林寺嚴(yán)格來說不再是一座寺廟，但僅一座珍貴的唐風(fēng)宋代木構(gòu)大殿，就絕對(duì)值得你跑一趟。
在福州泡湯
福州是一座泡在溫泉里的城市。城區(qū)東北部有一條南北長(zhǎng)5公里、東西寬1公里的溫泉帶。本地人因地制宜開辟了溫泉澡堂和露天溫泉館，不少賓館酒店也? ?出溫泉房。源脈溫泉園和金湯溫泉度假村都是不錯(cuò)的選擇。
福州市郊也有不少溫泉度假村可供選擇。永泰縣青云山御溫泉和貴安溪山溫泉、閩清黃楮林溫泉都是很好的山野溫泉，且提供設(shè)施完備的酒店服務(wù)。
歷經(jīng)千年的福州文廟，祭祀孔圣人的地方，是市中心現(xiàn)存zui清代的官式建筑，同時(shí)也是很多小伙伴打發(fā)無聊時(shí)光的好去處。
朱紅外墻，漢白玉堆砌的泮橋，青石相交、黃瓦覆頂?shù)?a href='/jingdian/80634' target=_blank>大成殿......在這里不管是穿上漢服取景還是感受先賢文化都相當(dāng)不錯(cuò)。而且外廣場(chǎng)種有銀杏，深秋來時(shí)拍照更有感覺。
文廟里面兩側(cè)展廳有孔子的圣跡展、福州教育史展、禮樂文化展......栩栩如生的展示，很適合帶上小朋友來感受一番。
福州的美食
福州是閩菜的發(fā)源地之一，以獨(dú)特食材入菜，講究原汁原味，靠海吃海也讓海鮮成為福州美食的重要部分。曾經(jīng)有人用“酸酸甜甜，湯湯水水”這8個(gè)字來形容福州菜的特點(diǎn)，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。其實(shí)，福州菜很講究食材的選擇與搭配，喜歡用本地特有的紅酒糟入菜，擅長(zhǎng)以湯提鮮，味道偏重酸甜。想要體會(huì)這幾點(diǎn)，有幾道菜一定要嘗。
首先要講的當(dāng)然是招牌菜佛跳墻。這道菜選用十?dāng)?shù)種山珍海味，放入熬制2到3天的原湯，再用文火慢煲。食材放入的順序都有講究，否則出來的味道差之千里。
福州人喜歡用紅曲釀酒，后來又發(fā)明了用所剩酒糟做菜。點(diǎn)涼菜時(shí)請(qǐng)首選紅糟雞(魚)，色澤淡紅，有清新酒香，入口又帶著微微的酸甜回味，口感非常特別。至于酸甜口味的代表，就點(diǎn)道荔枝肉吧。
菜里并沒有荔枝，只用豬肉和荸薺，但切肉的刀工必須非常精細(xì)，切好的肉經(jīng)翻炒后才能像一顆顆荔枝;其次會(huì)勾兌調(diào)料，才能平衡酸甜的比例。荔枝肉的好吃與否，也是考量福州飯館是否正宗的基本標(biāo)準(zhǔn)。
雞湯氽海蚌這道菜最能體現(xiàn)福州菜湯湯水水的鮮美，要知道海蚌可是有“西施舌”的美名。雞肉先蒸后燉，挑雞脯精肉做成雞茸球燉湯更鮮，海蚌入湯氽時(shí)要干脆利落，才又香又脆。
花樣繁多的福州小吃或許也是旅行者在此停留的重要原因。肉燕、魚丸、元宵、肉丸、芋泥、鍋邊、撈化、海蠣餅、花生湯……從食材的選擇到加工的精細(xì)，福州小吃都非常講究，不少小吃都有著百年歷史和一段傳奇故事。
如果你覺得南后街游客太多，吃得不夠盡興，那就去慶城路31號(hào)的慶城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。市場(chǎng)門口有數(shù)家小吃店，店面窄小破舊，但永遠(yuǎn)人頭攢動(dòng)。這里是老福州人喜歡來的小吃集中地。依土撈化是百年老店，老食客最愛點(diǎn)的就是海蠣撈化和?；瑩苹?，湯頭鮮美，澆頭豐富，還可以依口味添加海鮮和牛雜、羅漢肉等。
其他，像連城鍋邊、林華光餅、登興魚丸、古街牛肉撈化等也都是老店，值得一一品嘗。好玩的街頭小吃店也不難找到。耳聾伯元宵的創(chuàng)始人確實(shí)是一位有聽力障礙的老伯，手工制作的肉餡元宵味鮮汁多，入口即化，鮮而不膩。而沒牙伯花生湯的名字源于煮到爛熟的花生湯，連沒牙阿婆都能吃，花生糕和芋泥也值得愛甜食的吃貨去嘗嘗。
平潭小吃有“天長(zhǎng)地久”(一種用地瓜粉做皮、內(nèi)裹果仁餡的油炸點(diǎn)心)、“時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)”(用地瓜粉做皮，內(nèi)裹肉餡，形似湯圓)、海蠣餅、魚丸等。在壇知味特色小吃店可以品嘗到芋頭粉干、九燴魚丸湯、“時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)”等平潭小吃。
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