導讀：旅游景點推薦廣東美食插畫圖片「廣州特色美食繪畫」 去廣州旅游，有哪些不能錯過的經(jīng)典美食？ 廣東美食的介紹..要圖片和文字 潮州女孩的潮汕美食插畫走紅，她對家鄉(xiāng)文化做出了多大貢獻？ 廣東省內周末自駕游有哪些值得推薦的地方和美食？ 去廣東一定要吃的美食，滿足你的口腹之欲，你吃過哪些廣東美食呢？ 廣東有什么好玩的地方推薦，廣東旅游景點大全

去廣州旅游，有哪些不能錯過的經(jīng)典美食？

煲仔飯、腸粉、馬蹄糕、蝦餃、叉燒包、雙皮奶、叉燒飯、鹽焗雞、蔥油雞等等。如果去廣東那邊旅游的話，一定不要錯過當?shù)胤浅Ｕ诘撵易酗?，像現(xiàn)在我們全國各地都可以看到做煲仔飯的飯店，但是真正的去廣東吃正宗的煲仔飯還是非常少的機會。腸粉，是廣東非常著名的地方特色小吃，像現(xiàn)在的話也是流行于全國各地，是很多人早餐的首選，如果有機會來到廣東旅游，一定要嘗試一下當?shù)卣诘哪c粉。馬蹄糕，是廣東省福建市這邊的傳統(tǒng)特色小吃，主要是相傳于唐代，口感甜蜜入口即化，喜歡吃甜食的朋友，一定不能夠錯過，因為這道小吃在其他地方出現(xiàn)比較少，基本上只有在廣東本地才能吃到最正宗的。蝦餃和叉燒包也是很多人心頭愛，現(xiàn)在全國各地的早餐店基本上也都有的賣，而且口感做的都是非常不錯的，但是既然來到了廣東，這幾種小吃也是從他們這邊流傳出去的，那我們肯定是要嘗一下正宗的本地味。叉燒飯真的是超級推薦，在我們大學有一家廣式叉燒飯店，每天的生意都非常的火爆，而且不知道具體是怎么做出來的，反正它口感非常的好，僅僅一勺湯汁就能夠讓一碗普通的米飯變得非常的下飯。叉燒飯在我心目當中也是屬于廣東特別出名的美食。鹽焗雞，我第一次吃到的時候是我室友的一個廣東朋友寄過來的特產，當時的是用雞翅做的鹽焗還不是一整只，但是那味道實在是太好了，所以我們只用了一餐，就把幾包給干掉了。并且強烈的讓我那位室友的朋友給我們帶廣東的特產。蔥油雞，我認為也是非常不錯的選擇肉非常的嫩，而且沒有太多的調料味非常推薦！

廣東美食的介紹..要圖片和文字

1、蜜汁叉燒

2、鹽鋦雞

3、黃道鴨

4、梅菜扣肉

5、牛肉丸

6、海參酥丸

7、蝦餃

8、干蒸燒賣

9、粉果

10、泮塘馬蹄糕

11、蜂巢香芋角

12、雞仔餅

13、糯米雞

14、家鄉(xiāng)咸水角

15、紅燒大裙翅

16、金牌化皮乳豬

17、酥皮蓮蓉包

18、馬蹄糕

19、倫教糕

20、蜂巢芋角

21、捶肉丸

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粵菜由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，是我國四大菜系之一。

廣州菜是在匯集我省各地優(yōu)秀民間美食的基礎上不斷地吸取我國各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長，融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博，選料精細，技藝精良，善于變化，品種多樣。1956年“廣州名菜美點展覽會”上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關系的點心815款，小吃品數(shù)百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形?？谖渡弦郧?、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等……

潮汕地區(qū)的飲食習慣與閩南接近，同時又受廣州地區(qū)的影響，漸漸地匯兩家之所長，風味自成一格。近年來新派潮菜吸收了世界各地美食的精華，聲名大振，成為聞名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹調技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長。以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。味尚清鮮，郁而不膩。愛用魚露、沙茶醬、梅糕醬、紅醋等調味品。風味名菜有燒雁鵝、護國萊、清湯蟹丸、油泡螺球、縐紗甜肉、太極芋泥等。

東江菜又稱客家菜。客家原是中原人，南遷后，其風俗習食仍保留著一定的中原風貌。菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講求香濃，下油重，味偏咸，以砂鍋菜見長。代表菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海參酥丸……等。

除了正式菜點，廣東的小食、點心也制作精巧，而各地的飲食風俗也有其獨到之處，如廣州的早茶，潮汕的功夫茶，這些飲食風俗已經(jīng)超出“吃”的范疇，成為廣東的飲食文化。

廣州美食

廣州人愛吃、會吃，天下聞名，夸張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……超過一千種材料可以變成桌上佳肴，甚至不識者誤認為"螞蝗"的禾蟲，亦在烹制之列，而且一經(jīng)廚師之手，頓時就變成異品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分驚異。

廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果品種繁多，一年四季都有鮮果上市，故有“水果之鄉(xiāng)”的盛譽。廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產量最多，質量最好，被譽為嶺南四大名果。

食在廣州，流傳歷史已久，海內外皆負盛名。而中國八大菜系之一的粵菜，以其取材不限、注重質和味，滋味清鮮、百菜百味、變化無窮，遂成為海內外最受歡迎的菜式。它是由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，而以廣州菜為主體，具有選料博雜、制作精細、口味趨于清淡、富于季節(jié)性變化、講求營養(yǎng)科學的特點。廣州飲食業(yè)規(guī)模在全國首屈一指。

粵式點心的特點是選料廣泛，制作精細，花式繁多，咸甜兼?zhèn)?，口?a href='/qingxin/' target=_blank>清新。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。

富有地方特色的點心小食有：蝦餃、干蒸燒賣、粉果、泮塘馬蹄糕、蜂巢香芋角、雞仔餅、糯米雞、家鄉(xiāng)咸水角等等。名點、名小食、名風味食品不勝枚舉。如廣州酒家的滿漢全筵、北園酒家的時果美點、泮溪酒家的點心宴、南國酒家的潮州菜、大三園酒家的紅燒大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳豬等。

廣州多數(shù)酒家、餐館都經(jīng)營“三茶兩飯一夜宵”，而且集飲食娛樂于一體，營業(yè)時間長，飲食市場各種風味兼容并蓄，多方面滿足了各類游客的需要。

廣東風味

廣東小吃屬嶺南風味，多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食?，F(xiàn)時的廣東小吃和點心有區(qū)別，小吃品是專指那些街邊小店經(jīng)營的米、面小型食品，制作較簡樸；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。

廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類：油品，即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發(fā)酵和不發(fā)酵的兩大類；粉、面食品，以米、面為原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；甜品，指各種甜味小吃品種，不包括面點、糕團在內，用料除蛋、奶以外，多為植物的根、莖、梗 、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風味多樣而著稱。

酥皮蓮蓉包

以半發(fā)酵面和酥心（油酥面團）摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。其皮色潔白，層次分明，松軟而稍爽韌，香甜可口。粉果用淀面粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽軟、半透明，可見角內餡料，餡鮮美甘香。此品歷史悠久。明末清初，屈大均《廣東新語》記述廣州飲食習俗一書中載：“以白米浸至半月，入白粳飯其中，乃舂為粉，以豬油潤之，鮮明而薄以為外，茶蘼露、竹脂（筍）、肉粒、鵝膏滿其中以為內，一名曰粉角?！?0世紀20—30年代，各酒家、茶樓爭相創(chuàng)名牌菜點以招徠客人，茶香室一名娥姐的女點心師的所創(chuàng)的粉果獨占鰲頭，人們稱之為娥姐粉果。40年代，茶香室歇業(yè)，娥姐的傳人轉至大同酒家，娥姐粉果也就成為大同酒家的名牌點心。50年代以后，各大茶樓、酒家也把它作茶點供應。粉果也就成為羊城美點之一。

馬蹄糕

以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉，粉質細膩，結晶體大，味道香甜，可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕，是泮溪酒家的傳統(tǒng)名食，四季皆宜。

倫教糕

用大米漿經(jīng)發(fā)酵蒸制而成。其糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔；內層小眼橫豎相連，均勻有序；質爽軟而潤滑，味甜冽而清香。此品因首創(chuàng)于順德縣的倫教鎮(zhèn)而得名，已有數(shù)百年的歷史。清咸豐間成書的《順德縣志》載：“倫教糕，前明士大夫每不遠百里，泊舟就之。其實，當時馳名者止一家，在華豐圩橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設石上，取以洗糖，澄清去濁，非他人所用?！钡笕瞬捎迷谥筇菚r加雞蛋清去濁之法而一直傳下來，并隨著華僑的足跡而傳至東南亞各地。

蜂巢芋角

用芋泥作皮，豬瘦肉、蝦肉、冬菇等炒熟后作餡，包制成角形，下油鍋炸制而成。其皮色金黃，表層小眼密布，狀若蜂巢，外皮酥脆，內層軟滑，餡有微汁，鮮美香濃。此品是茶市必備的點心，廣西、海南均盛行。以廣西荔浦所產的香芋做的最佳，故又稱荔浦芋角。

捶肉丸

捶肉丸是營養(yǎng)豐富，風味獨特的客家湯菜。用新鮮牛肉或瘦豬肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，將鮮肉用厚鐵墊剁成肉泥，加入佐料，擠成丸子，用豬骨上湯慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，別有風味，老少喜歡。

蘸仔鴨

蘸仔鴨是客家人閑不住夏季的美食。五七月間是鴨仔上市的的季節(jié)，在客家城鄉(xiāng)隨時可以品嘗到這道鮮美的時菜。

蘸仔鴨用嫩鴨作原料，以生僵、大蒜? ?醋、白糖、糯米灑作配料。將鴨宰殺，去除內臟、洗凈、燙熟，用新鮮豬油涂抹一遍，切成長方小塊。然后蘸以僵油，金不換或蒜仁醋，風味獨特。

蜜汁叉燒

為傳統(tǒng)菜肴。其制法是，將去皮半肥瘦豬肉切成菜，放入瓦盤內，加作料腌制45分鐘后，用叉燒環(huán)串起，放入烤爐烤30分鐘至熟，用糖漿淋勻，回烤2分鐘后即成。此菜肉質內咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。

燒鵝

燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區(qū)長洲島上的深井燒鵝。

西餐

西餐自80年代進入深圳后很受人們歡迎，目前，各大星級酒店皆設有西餐廳。除西餐廳外，東南亞各國風味菜肴也逐漸進入深圳。首先是泰國菜，由中泰大酒樓經(jīng)營，頗受歡迎。南國影聯(lián)二樓開設一越南菜館，上林苑酒店、粵海酒店、陽光酒店等先后開設了朝鮮菜和日本料理，華僑城的一家小吃店則專營印尼風味菜。

東北菜

東北菜，在滿族菜肴的基礎上，吸收全國各地菜系，特別是魯菜和京菜特長，不斷發(fā)展，形成獨特的風味。其特點是：咸甜分明，酥爛香脆，色鮮味濃，明油亮芡，講究造型，烹調方法長于扒、炸、燒、烤、蒸、燉、氽?！?a href='/techan/2244' target=_blank>白肉血腸”、“什錦火鍋”、“鴛鴦大蝦”等菜肴別人一格。

深圳現(xiàn)有不少東北人，東北菜自然也被搬到了深圳，尤其是東北人開的水餃店，很受歡迎。

京菜

京菜的特色是由宮廷風味、清真風味和山東風味融合形成的。烹飪技藝擅長烤、爆、熘、燒。菜肴質地重其嫩脆，口味重于鮮香，講究造型美觀。著名菜有：北京烤鴨、北京水餅、涮羊肉等。

白云豬手

白云豬手是廣州歷史名菜之一。其制法是，將豬手（前腿）洗凈，斬件，煮熟，再放到流動的泉水中漂洗一天，撈起，再用白醋，白糖，鹽一同煮沸，冷卻后再泡數(shù)小時，即可食用。因泡豬手的泉水取自白云山，故名“白云豬手”。

白云豬手這個菜式酸中帶甜，肥而不膩，皮爽脆，食而不厭。制作此菜著重色、香、味、型，加上“五柳料”或紅椒絲點綴，則色澤亮麗，口味更佳。

? ??燒大裙翅

紅燒大裙翅是高級宴席中的高級佳肴。其菜一是美味可口，二是選用質地上乘的裙翅，由大量的各種肉類煮出的湯汁煨制而成。

30年代，由大三元酒家號稱“翅王”的吳鸞主制的這種菜式，以其在烹飪方法上的獨到之處，烹制出韌中帶脆，湯清味鮮，濃而不膩的翅中上品，而深受食客的好評。

龜苓膏

龜苓膏是神秘的棕褐色，呈膠狀，容器是什么形狀它便是什么形狀，一小缽一小缽，加蜜后顯得晶瑩，拿勺子橫七豎八切成小塊，一塊塊擠在一起，藕斷絲連，入口甜，回味苦，據(jù)說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。

廣東粽子

廣東粽子個頭大，外形別致，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。

廣東美食 廣東小吃與點心同源，歷史悠久，屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。小吃的品種雖不如點心多，但用料比點心更雜，可分為六類，除粥品外，還有：油器，即油炸米面食品，咸的有油條；甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花；咸甜相雜的有咸煎餅等。這類小吃，季節(jié)性不強，常年供應，但以冬季最盛，食時，一般與粥品相配，使之稀稠相輔。

面食

品種有油條、伊面、云吞，水餃等。云吞很早就傳來廣東?，F(xiàn)在，廣東以云吞和面同吃最盛行，叫云吞面，城鄉(xiāng)皆備。它是用雞蛋液和面，搟成薄皮，包上豬肉糜、蝦仁等制成的餡料，和全蛋面條一起烹熟，加蝦子上湯食用的，以面爽、餡嫩、湯鮮為上。

糕粉

糕的名品有倫教糕、松糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕等，其中倫教糕因產于倫教鎮(zhèn)而得名。據(jù)《順德縣志》所記，明代已經(jīng)盛行，足有數(shù)百年歷史?，F(xiàn)已傳遍省內外，乃至東南亞各地了。粉的名品有腸粉、沙河粉、瀨粉等。腸粉的外形有點象豬腸，故名。其餡料可隨時隨地而變。用豬肉的叫豬腸，用牛肉的叫牛腸，還有用蝦米、豬肝、魚片的，均按餡料而稱。沙河粉 以廣州市郊沙河鎮(zhèn)產的最佳，故名。

潮州女孩的潮汕美食插畫走紅，她對家鄉(xiāng)文化做出了多大貢獻？

潮州女孩的潮汕美食插畫走紅，她對家鄉(xiāng)文化宣傳起到了不小貢獻，用自己輕松幽默的方式去表現(xiàn)，用自己的優(yōu)勢讓更多的年輕人和外地人了解家鄉(xiāng)的美。

近期一位方言視頻博主“綠豆”用自己幽默風趣的方式和精美的插畫介紹自己的家鄉(xiāng)——潮州，因為她采用了現(xiàn)代年輕人的新媒體傳播，拍了不少搞笑風趣的短視頻，畫了精致可愛的美食插畫，于是在年輕人當中掀起了一陣熱潮，而自己也因此走紅。綠豆的本職是一名美術老師，她熱愛畫畫，于是她將她的優(yōu)勢將自己的家鄉(xiāng)，一個古城和現(xiàn)代新媒體傳播相結合，傳統(tǒng)的文化和新潮的宣傳方式一經(jīng)碰撞，立馬擦出不一樣的火花。據(jù)了解，綠豆她本人畫插畫和做視頻的初衷，是希望以自己對自己的家鄉(xiāng)宣傳，從而讓更多的人去了解去喜歡這個城市的風情。

潮州，是廣東的一個地級市，與汕頭、揭陽三個城市被稱為“潮汕地區(qū)”而被很多人所熟知。潮州是一個著名的僑鄉(xiāng)，是國學大師饒宗頤的故鄉(xiāng)，是香港首富李嘉誠的出生地，港澳地區(qū)和海外很多知名明星的祖籍也在這。是國家歷史名城之一，是著名的瓷都，是茶葉之鄉(xiāng)。這里有很多優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化仍在傳承，而在新一代的建設下，這里也在創(chuàng)新改變。潮州擁有15項國家級非物質文化遺產和9處全國重點文物保護單位，在國內外盛名的廣濟橋、牌坊街、韓文公祠通通在這個城市。

這位潮州姑娘畫出來的潮汕美食栩栩如生，仿佛色香味俱全，讓人看了直流口水，也讓更多人了解到了家鄉(xiāng)的文化，利用自己的才能結合時代特征，為全國甚至全世界介紹自己的家鄉(xiāng)，相信她肯定很熱愛她的家鄉(xiāng)，為自己的家鄉(xiāng)自豪才會想到讓更多的人去了解，并用自己走在時代潮流的宣傳方式來告訴全世界，身為這個女孩子的老鄉(xiāng)，只能給她點個贊，并夸一句“矮欠（優(yōu)秀）！”

廣東省內周末自駕游有哪些值得推薦的地方和美食？

茫茫滄海，只取一粟。廣東自駕游景點真實是太多了。

一、奇石河的位置。

奇石河是肇慶市自駕旅游大環(huán)線的景點之一，位于四會、廣寧、清遠三地接壤的威整鎮(zhèn)，素有"廣東九寨溝"之佳譽。是休閑度假、觀光旅游、鄉(xiāng)村風情的特征生態(tài)旅游度假區(qū)。

你能夠從四會或清遠走S260線，也能夠選擇走G94珠三角環(huán)線高速，在地豆出口下高速后進入景區(qū)。景區(qū)設有南、北兩個入口，皆設有特大停車場。自駕游的停車條件非常便利。

二、奇石河的景觀。

奇石河景區(qū)以共同的自然景觀和良好的生態(tài)環(huán)境著稱，景區(qū)森林茂盛、瀑布飛流、奇石遍及。

1.　銀龍大瀑布

瀑布高120米，寬60米，是廣東最大、最具特征的自然瀑布，瀑布宛如一掛宏大的天沙帳，終年飛瀉不時。瀑布下面，水霧飄蕩、負離子滿谷，是最好的吸氧洗肺、生態(tài)休閑養(yǎng)生場所。銀龍大瀑布的前方，是一條三公里長的養(yǎng)生木棧道，沿途鳥語花香、風光秀麗、空氣清爽，邁步其中，宛如人世仙境。

2.　奇石第一灘

源自清遠崇山峻嶺的十里奇石河，蜿蜒彎曲、河水明澈、十數(shù)里河谷布滿了外形各異的山石，似蛙、似牛、似靈龜……宛如一幅美麗的"十里奇石畫廊"圖。十里奇石河、奇石第一灘、臥龍?zhí)?/a>、靈龜守潭、仙人羅隱腳印、羅隱潭、羅隱床、羅隱船，還有自然的死水游泳池。河邊還有大量具有嶺南特征的水車群。

3.　文娛設備。

得益于肇慶鼎力開展自駕旅游業(yè)的政策，景區(qū)內修建有玻璃橋、玻璃滑道，還有大量的跨河吊橋、過溪吊橋、均衡木、快樂秋千等文娛設備，構成了集吃、喝、玩、樂于一體的優(yōu)質體閑旅游度假景區(qū)。

三、周邊的美食

固然配套有酒店、餐廳，但景區(qū)就在威整鎮(zhèn)旁邊。離四會縣城也不遠，沒理由不去品味一下當?shù)氐奶卣髅朗常?/p>

茶油雞。

貞山千年古剎六祖祠旁，有大量的鄉(xiāng)間食肆, 雞中上品——茶油雞一定不能錯過。取當?shù)氐?a href='/techan/31332' target=_blank>走地雞，配上貢品級的山茶油，經(jīng)烤制烹飪后，帶著茶油幽香、肉質彈牙、嫩滑多汁的茶油雞就端上你的餐桌了，聽說當?shù)禺a婦經(jīng)常用作滋補、美容、解毒的滋補品。

仙螺。

“不嘗仙螺不算到過四會”，仙螺生善于水流明澈、石質的山間小溪中，產量較少，價錢當然也比擬貴。其形似石螺、身體卻細長了很多、口感韌勁、肉味鮮美，深受當?shù)厥臣业暮駩邸?/p>

　銅盤蒸土雞

在四會的鄉(xiāng)間食肆，還有一種常見的美食——銅盤蒸雞。選取當?shù)匦∧鸽u，砍件、參加枸杞、紅棗、姜、蔥拌勻入味，擺入銅盤中猛火急攻快蒸，上桌時每一塊雞肉都在流汁、肉質彈牙、肥而不膩。

十里奇石? ?銀龍飛瀑、免費的特大河灘停車場，還有大量的當?shù)靥卣髅朗场?/p>

去廣東一定要吃的美食，滿足你的口腹之欲，你吃過哪些廣東美食呢？

煎堆

“煎堆碌碌，金銀滿屋，油角彎彎，家財百萬?！边@是廣東人過年的溫暖記憶之一。臨近大年三十，各家各戶就張羅著“開油鍋”、炸煎堆了，在煎堆“家族”中，品種眾多，有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，但當以龍江煎堆為上品。龍江煎堆呈球形（寓團圓之意，有“碌得起”的吉祥意煎堆蘊），糯米粉做皮，炸至金黃，表皮勻布芝麻，爆谷餡甘蜜味濃，其皮酥脆異常，為新春送禮佳品。沙灣姜撞奶

關于姜撞奶，曾有傳說。從前，在廣東番禺沙灣鎮(zhèn)，一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦于是將水牛奶加糖煮熱，倒入裝姜汁的碗里，奇怪的是過了一陣子牛奶凝結了，婆婆喝了后頓覺滿口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮(zhèn)流傳開了，沙灣人把“凝結”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”。布拉腸粉

腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉 ( 因形似豬腸 ) ，因為早市銷量大，多數(shù)店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。

腸粉起源于廣州西關，是廣東地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種。咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

汁叉燒

又叫蜜汁叉燒，是廣東省漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于粵菜菜系。蜜汁叉燒可以插在 豬腹內 燒，用 暗火 以 熱輻射 燒烤而熟;也可以直接用火烤熟的，并在面上涂抹 飴糖，使其在燒烤過程中有分解出來的油脂和飴糖來緩解 火勢 而不致 干枯，且有甜蜜的芳香味。絕對是值得您 品嘗 一番的 美味佳肴。

油角

油角是佛山等地家常小吃的一種，到過年時，油角就是廣東人民間串門送禮、招待客人必備的過年食品。各個地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的換成蔬菜即可。

油角象征的形狀像“荷包”，亦即錢包。里為芝麻砂糖或豆沙、薯蓉。取其錢包飽脹的好兆頭。經(jīng)過經(jīng)濟大潮的洗禮，這些傳統(tǒng)食品已穿上時代的新衣?lián)Q上了現(xiàn)代的包裝。在廣東過年，油角少不了。以前，離春節(jié)還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來年的日子也像那只油鑊似的—油油潤潤、富富足足。

倫教糕

倫教糕是嶺南典型的地方糕點，因始創(chuàng)于廣東順德倫教鎮(zhèn)而得名，作為廣 州的風味小吃而流行。與一般用大米和白糖制作的松糕、馬拉糕不同，倫教糕以晶瑩潔白而著稱。據(jù)說優(yōu)質的倫教糕，光潔如鏡，雪白晶瑩；糕身橫豎小水泡似的孔眼，均勻有序；質地爽軟、滑潤而富有韌性，折時不留折紋；味道清甜、爽滑。

據(jù)方志所載，倫教糕馳名者原先只有倫教鎮(zhèn)上一家，是用當?shù)厮赜械娜谱?，后來，清泉被淤塞，別具風味的倫教糕就難以制作了。由于倫教糕的清爽特別合乎嶺南人的口味，且又已出名，于是，人們摸索了雞蛋白澄清去濁法，使一般的水可替代清泉，倫教糕得以傳于省內外，以至名揚東南亞。

廣東有什么好玩的地方推薦，廣東旅游景點大全

廣東一共有9個5A級旅游景區(qū)，珠三角、粵東、粵北，都有，現(xiàn)在就先說兩個深圳地區(qū)的景點。

（頭條號：廣東美食游玩日記）

1.深圳華僑城旅游度假區(qū)

東部華僑城是一處景色很美的大型生態(tài)度假區(qū)，包括大俠谷生態(tài)公園、茶溪谷休閑公園、云海谷體育公園、主題酒店群、大華興寺和天麓地產等項目，其中，大俠谷、茶溪谷主題公園是其核心區(qū)域，是休閑度假的好去處。

大俠谷是自然風光和驚險刺激的游樂項目的融合，你可以在峽灣森林體驗全世界最長的激流勇進，在生態(tài)峽谷玩各種驚險刺激的探險項目，在水公園的恒溫世界戲水。

而茶溪谷則是一片繁花似錦的田園風光。

網(wǎng)友評論：在華僑城茶溪谷，有座茵特拉根，是個美好的小鎮(zhèn)，美得有點不真實，身在其中有種被縮小了置身于玩具城堡的錯覺。茶溪谷風景很美，華僑城的精華大概都在茶溪谷，大俠谷那些刺激的游樂設施在哪都能玩到~茶溪谷的風景很美，四季花田，索橋，森林小火車都值得去看~里面有表演，舞獅超萌超可愛，哈哈。周末悠閑地走走看看，放松放松，天然氧吧很解壓。

2.深圳觀瀾湖休閑旅游區(qū)

是一座規(guī)模龐大的鄉(xiāng)村俱樂部。旅游區(qū)集運動休閑、商務休閑、養(yǎng)生休閑、會議旅游、文化娛樂、美食購物、長居短憩7大功能為一體。

網(wǎng)友評論：旅游區(qū)位于高爾夫球會旁邊，環(huán)境沒得說，風景優(yōu)美，而且環(huán)境寧靜。假期旅游度假，十分適宜一家大小進行親子活動。最重要是不用入場費，符合經(jīng)濟原則。

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