內(nèi)蒙古特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)

內(nèi)蒙古特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)呼倫貝爾特產(chǎn) 呼和浩特特產(chǎn) 包頭特產(chǎn) 烏海特產(chǎn) 烏蘭察布特產(chǎn) 通遼特產(chǎn) 赤峰特產(chǎn) 鄂爾多斯特產(chǎn) 巴彥淖爾特產(chǎn) 錫林郭勒特產(chǎn) 興安特產(chǎn)

毛毛谷小米

在國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)專家評(píng)審會(huì)上，巴林左旗供銷社領(lǐng)辦的興業(yè)源振興農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)合作社申請(qǐng)登記的林東毛毛谷小米”通過(guò)專家評(píng)審，獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。 近年來(lái)，巴林左旗興業(yè)源振興農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)合作社圍繞做大做強(qiáng)生產(chǎn)、加工、銷售特色雜糧雜豆這一主營(yíng)業(yè)務(wù)，始終把發(fā)展農(nóng)業(yè)訂單、服務(wù)社員，提高農(nóng)牧民收入、發(fā)展特色農(nóng)牧業(yè)、建立穩(wěn)定銷售渠道作為首要工作，為社員提供統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)并賒銷化肥種子、聘請(qǐng)農(nóng) 翁牛特羊肉 翁牛特羊肉是內(nèi)蒙古赤峰翁牛特旗的特產(chǎn)。

翁牛特大米

翁牛特大米是內(nèi)蒙古赤峰翁牛特旗的特產(chǎn)。下面就從稻米的種植歷史、種植方法、種植前景給您介紹翁牛特大米的特色，翁牛特大米的品質(zhì)堪稱國(guó)內(nèi)一流。 翁旗特香米概說(shuō)(一) 一、草原上的兩河流域 在內(nèi)蒙古高原的東南部，發(fā)源和流淌著兩條美麗的河——西拉沐淪河和老哈河。歷史上，這兩條河水量豐富，流域內(nèi)土地肥沃，是悠久的農(nóng)耕區(qū)。 兩河流域曾經(jīng)養(yǎng)育過(guò)一個(gè)強(qiáng)盛的草原帝國(guó)----契丹王朝?！哆|史》記載：神人乘白馬，仙女駕 翁牛特牛肉 翁牛特牛肉是內(nèi)蒙古赤峰翁牛特旗的特產(chǎn)。

昭烏達(dá)肉羊

昭烏達(dá)肉羊，肉毛兼用、肉用特征明顯、胴體肉質(zhì)好、生長(zhǎng)發(fā)育快，其綜合生產(chǎn)性能指標(biāo)達(dá)到了國(guó)內(nèi)同類品種領(lǐng)先水平，為我國(guó)北方牧區(qū)及半農(nóng)半牧區(qū)肉羊業(yè)的發(fā)展提供了草原型肉羊主導(dǎo)品種。 昭烏達(dá)肉羊所在地：內(nèi)蒙古赤峰市所轄克什克騰旗、阿魯科爾沁旗、巴林右旗、巴林左旗、翁牛特旗、林西縣共6個(gè)旗縣區(qū)71個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(蘇木)1188個(gè)行政村(? ??查)昭烏達(dá)肉羊?yàn)榈乩順?biāo)志證明商標(biāo)。

赤峰蕎麥

赤峰得天獨(dú)厚的地理位置和條件為蕎麥的生長(zhǎng)創(chuàng)造了極大的優(yōu)勢(shì)，使得赤峰成為蕎麥之鄉(xiāng)，中國(guó)最好的蕎麥幾乎都產(chǎn)自赤峰，在這里生長(zhǎng)，蕎麥可獲得充足的雨水和陽(yáng)光。 所在地：內(nèi)蒙古赤峰市所轄阿魯科爾沁旗、巴林左旗、巴林右旗、林西縣、克什克騰旗、翁牛特旗、喀喇沁旗、松山區(qū)、紅山區(qū)、元寶山區(qū)、寧城縣、敖漢旗共12個(gè)旗縣區(qū)132個(gè)蘇木(鄉(xiāng)鎮(zhèn))。赤峰蕎麥為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

內(nèi)蒙野果

蒙古野果色澤艷麗，具有味道鮮美、耐儲(chǔ)藏、易運(yùn)輸、無(wú)污染等特點(diǎn)，是造物主賜給草原人民的天然珍果。 七合堂村是林西縣新城子鎮(zhèn)的一個(gè)山區(qū)村落，有4個(gè)自然村，228戶，908口人，總土地面積3.23萬(wàn)畝，其中耕地6108畝，除不足200畝水澆地外，絕大多數(shù)是25度以上的坡耕地。就是這樣一個(gè)自然條件極其惡劣的窮山村，經(jīng)過(guò)脫胎換骨的生態(tài)治理，森林覆蓋率達(dá)到81.1%，開(kāi)創(chuàng)了生態(tài)莊園經(jīng)濟(jì)模式，一躍成了全國(guó)生態(tài)

燒牛蹄筋

內(nèi)蒙古傳統(tǒng)名菜。以牛蹄筋和大蔥加工制作的菜看。此菜用料講究，色白透明，油清底亮，口香筋軟，富含營(yíng)養(yǎng)，可配宴席和接待賓客。全區(qū)各中、高級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)。

扒雞茸發(fā)菜

內(nèi)蒙古名菜。以內(nèi)蒙古特產(chǎn)發(fā)菜為主料，雞茸為輔料扒制而成。將發(fā)菜用溫水泡發(fā)、清洗整理干凈。雞脯肉制成茸狀，加蛋清、淀粉和精鹽、味素調(diào)成糊。凈發(fā)菜拖雞茸糊下入熱水鍋汆熟撈出，碼在盤(pán)內(nèi)。勺內(nèi)放底油，蔥、姜絲熗鍋，烹料酒，添雞湯，加精鹽、味素等燒開(kāi)，撈出蔥、姜絲，撇去浮沫，用淀粉勾成芡汁，點(diǎn)香油澆在主料上即成。此菜具有質(zhì)地軟嫩滑爽，口味清香鮮咸，色澤黑白相同等特點(diǎn)。

八珍肴

即八樣山珍海味：一曰醍醐，系牛奶中提煉出來(lái)的精華。煉乳酪時(shí)，上層凝結(jié)的為酥，酥上如油的為醍醐，味道極為甘美，是舊時(shí)蒙古人供佛的佳品。二曰獐羔。獐肉在蒙古族食譜中列為高級(jí)食品，其幼羔肉尤為鮮美。三曰野駝蹄。富有營(yíng)養(yǎng)，與熊掌齊名。四曰鹿唇。五曰駝乳，其中尤以白駝乳更為珍貴，不僅為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，而且是治療病病的良藥。六曰麋鹿肉，其肉香美，曾為蒙古大汗賜給臣下的賞品。七曰天鵝炙，即烤天鵝，類似北京烤鴨。八曰元

赤峰對(duì)夾

對(duì)夾是赤峰的一種特色食品。赤峰地區(qū)生產(chǎn)此種食品的店家較多，其中以赤峰城南對(duì)夾最為有名。對(duì)夾源于一種杈子燒餅”，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦穌，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，內(nèi)夾熏肉，外焦里嫩，味道極美。 內(nèi)蒙古赤峰的飲食特點(diǎn)仍以內(nèi)蒙古草原風(fēng)味為主，大街上有很多出售風(fēng)味小吃的攤點(diǎn)，多以烤制的面食為主，具有酥脆香甜的特點(diǎn)，如哈達(dá)火燒、對(duì)夾(一種餅夾肉)等。 赤峰對(duì)夾被稱之為中國(guó)的包肉

七老山天然泉水

七老山天然泉水 內(nèi)蒙古自治區(qū)喀喇沁旗美林鎮(zhèn)，北緯41°32′-41°47′，東經(jīng)118°07′-118°26′，總面積5.1488平方公里 《喀喇沁旗人民政府關(guān)于界定七老山天然泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的報(bào)告》，喀政發(fā)〔2013〕24號(hào) 赤峰氡泉飲品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/CDQY0001S-2013《七老山天然泉水》

牛家營(yíng)子中藥材

牛家營(yíng)子鎮(zhèn)隸屬內(nèi)蒙古赤峰市喀喇沁旗，位于市區(qū)南部、喀喇沁旗東北部。全鎮(zhèn)總面積354平方公里。牛家營(yíng)子鎮(zhèn)是全國(guó)重要的中藥材產(chǎn)銷基地之一。農(nóng)作物特產(chǎn)是中藥材，其中北沙參、桔梗最為著名，被譽(yù)為中國(guó)北沙參、桔梗之鄉(xiāng)?！笨咂炫＜覡I(yíng)子鎮(zhèn)在政府和中藥材協(xié)會(huì)的科學(xué)引導(dǎo)下，全鎮(zhèn)種植中藥材達(dá)到歷史最高水平4.5萬(wàn)畝，比2007年增加了8000畝，其中北沙參達(dá)到1.6萬(wàn)畝，桔梗2.5萬(wàn)畝。藥材種植成為當(dāng)?shù)?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民主要 敖漢小米 敖漢小米，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，來(lái)自曾榮獲全球環(huán)境500佳獎(jiǎng)的內(nèi)蒙古敖漢旗。

現(xiàn)在敖漢旗小米平均年播種面積在2.3萬(wàn)公頃左右，總產(chǎn)量5000萬(wàn)公斤，已成為敖漢旗雜糧種植業(yè)中的優(yōu)勢(shì)品種和地方特色產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，銷售市場(chǎng)前景廣闊，在國(guó)內(nèi)外有較高的知名度。 敖漢旗地處燕山山脈努魯爾虎山北麓，科爾沁沙地南緣，山坡地較多，北部平原開(kāi)闊、丘陵起伏，沙地居多，是典型的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，全旗有2/3的耕

阿魯科爾沁羊肉

阿魯科爾沁羊肉是阿旗具有悠久歷史的地方傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，肉質(zhì)鮮美、口味獨(dú)特，深受區(qū)內(nèi)外廣大客商的贊譽(yù)。 為保證阿魯科爾沁羊肉的質(zhì)量和特色，促進(jìn)阿旗羊肉產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)利用，打造具有阿旗地域特征的羊肉品牌。阿旗工商局精心運(yùn)作，積極協(xié)調(diào)，目前阿魯科爾沁羊肉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)已通過(guò)國(guó)家工商總局商標(biāo)局成功注冊(cè)。這意味著赤峰市將從此告別無(wú)地理標(biāo)志證明商標(biāo)的歷史，實(shí)現(xiàn)全市地理標(biāo)志證明商標(biāo)零的突破。 阿魯科爾沁羊肉生產(chǎn)

白家熏雞

錦山白家熏雞，原名公爺府燒雞。百年老字號(hào)，產(chǎn)品以鮮活笨雞為原料，阿訇屠宰，制作精細(xì)，選料考究，配多種天然名貴佐料，采用祖?zhèn)魈厥饧庸すに嚲贫桑?、香、味俱佳。一般程序是：宰殺退毛除去雞的內(nèi)臟，清洗干凈后與香料同 煮，熟透控干水分。接下來(lái)是熏制過(guò)程，先用柏木熏幾分鐘，再換紅糖熏!只要把香油加熟豆油刷在熏好的雞上，香氣濃郁的燒雞就做成了。外表熏烤成醬紫色，焦酥透亮;內(nèi)里鮮嫩的雞肉，清香爽口獨(dú)家生產(chǎn)，歷

敖漢撥面

敖漢撥面，是赤峰敖漢旗的特色美食，用敖漢產(chǎn)的蕎麥為原料(以雙井鄉(xiāng)所產(chǎn)蕎麥面為最佳)，經(jīng)軋碾后，和成稍硬的面，放在長(zhǎng)條形面案上，用特制兩端有把的刀，進(jìn)行擠切，直接下鍋煮熟，撈出澆上鹵汁，口感潤(rùn)滑而富有筋性，味道甚美。同時(shí)，蕎麥還具有降氣寬腸、清熱解毒的藥用功效。 正宗的敖漢撥面講究用敖漢雙井產(chǎn)的蕎面，具體做法是：把蕎麥面用涼水活好，揉成面團(tuán)，面要活得硬一些，必要的時(shí)候摻些白面，因?yàn)槭w麥面缺乏面筋，沒(méi) 豆包 蒙古人吃豆包，是從漢人那里學(xué)來(lái)的，但做法不同。

蒙古人做豆包不論粘的或笨的，都要把面炒過(guò)再發(fā)酵，這樣做起來(lái)的豆包酸甜適度，而漢人一般不炒面，因此吃起來(lái)也不甜。在每年正月十五前，蒙古人還有互相饋贈(zèng)禮品的習(xí)慣，這禮品都以豆包為主，少則十個(gè)，多則二十幾個(gè)，里面付上一紙包博勒格”(吉祥的意思)。根據(jù)原料的不同，分為粘豆包和笨豆包兩種。用黃米和蕓豆制成的叫粘豆包;用糜子或小米加進(jìn)蕓豆或小豆制的叫笨豆包。

克旗莜麥

莜麥即裸粒燕麥莜麥，含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，莜麥面可制成莜面魚(yú)子、窩窩、面條等，蒸熟后澆上肉鹵食用，非?？煽?，盛產(chǎn)于北部克旗等地。 西泉徐記煎餅 西泉徐記煎餅老少皆宜，是旅游野炊最好的食品，是聞名寧城的名優(yōu)產(chǎn)品。煎餅呈金黃色，散發(fā)出一股米豆的芳香。煎餅口感好，如稍加油煎熱，既清香又酥脆，就熱食用綿軟勁道，特別是卷入大蔥、韭菜食用，既甘甜有清香，也可放入鍋內(nèi)加熱食用，柔軟可口。黑里河鎮(zhèn)西泉村徐貴民、徐貴申在歷史上曾開(kāi)過(guò)大車店，以攤制煎餅招待過(guò)往客人，經(jīng)過(guò)多年的摸索，形成了攤制煎餅的傳統(tǒng)工藝。

蒙古涼粉

蒙古涼粉原為清宮中的小吃，康熙年間和碩端靜公主下嫁喀喇沁王，傳入當(dāng)?shù)孛晒派蠈尤思?，作為夏季消暑冷食，后又傳入民間。其以蕎麥為原料，經(jīng)碾軋、過(guò)籮等工序，以清水和成糊狀，放在鍋里煮，待稠時(shí)舀出攤于案板上冷卻。吃時(shí)，使一種薄鐵片斜下穿孔一層層向下刮，則成一根根長(zhǎng)條，盛入碗內(nèi)顫顫巍巍，呈半透明狀，澆醬油、醋、芝麻醬及蔥絲、芥末等佐料，并點(diǎn)一兩滴香油。味道清香，色澤鮮艷，涼爽可口。

哈達(dá)火燒

哈達(dá)火燒又名杠子火燒，? ??叫火燒，在赤峰已經(jīng)有二百多年歷史。其形狀如上下合在一起的小圓盒子。制作方法特別，主要用鹽和礬和面，加黃油和白糖反復(fù)揉搓后，用杠子壓到結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，再裝進(jìn)模子放到烤爐中烤熟。特點(diǎn)是不怕擠壓、冷凍和日曬，不易發(fā)霉變質(zhì)，裝在車上、馱在馬上或者放在褡褳里都行。舊時(shí)當(dāng)?shù)厝顺鲂卸家b上一口袋火燒”，遠(yuǎn)途充饑或贈(zèng)送親友都即方便又實(shí)惠。 對(duì)夾 對(duì)夾是燒餅里夾薰肉的大眾食品，是赤峰當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/39810' target=_blank>肉夾饃，香脆可口。就餐時(shí)買上幾個(gè)，亦飯亦菜，十分方便。赤峰對(duì)夾自1917年蘇文玉創(chuàng)建復(fù)生隆”對(duì)夾鋪后而逐漸聞名四方。對(duì)夾源于一種杈子燒餅”，這種燒餅和面和制作工藝特殊，而且從吊爐取出后要再擺到鐵制杈子上回爐以微火重烤，因而外脆內(nèi)軟，別有風(fēng)味。對(duì)夾內(nèi)的熏肉十分講究，精選十幾種配料調(diào)味，香而不膩。福興樓對(duì)夾”被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為中國(guó)名點(diǎn)”。

內(nèi)蒙古松茸

內(nèi)蒙古松茸學(xué)名叫松口菇，味道鮮美，還具有健胃、驅(qū)蟲(chóng)、理氣化痰等功能，并參糖尿病有獨(dú)特療效，是中老年人理想的保健食品。松茸菌呈淡黃褐色，其上有栗褐色纖細(xì)鱗片，中央部位稍凸，菌柄粗壯，菌肉潔白如雪，厚實(shí)細(xì)膩，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和多種維生素。

內(nèi)蒙古黃花菜

金針菜的一種，百合科，多年生宿根草本植物，花開(kāi)淡黃色，有香氣。黃花菜中鮮嫩粗肥者，可用于制菜或做湯，亦為調(diào)味珍品，在副食品干菜中占有重要地位，年產(chǎn)量達(dá)100萬(wàn)公斤左右，是行銷全國(guó)的土特產(chǎn)品 之一。

赤峰麻黃

麻黃為漢藥或稱中藥中的發(fā)散風(fēng)寒藥;古時(shí)別名龍沙、卑相。包括有三種麻黃屬的植物：草麻黃(Ephedra sinica)、木賊麻黃(Ephedra equisetina)與中麻黃(Ephedra intermedia)，采用部位為草質(zhì)莖。草麻黃草麻黃為小灌木，常呈草本狀，莖高20~40厘米。分枝較少，木質(zhì)莖短小，匍匐狀;小枝圓，對(duì)生或輪生，節(jié)間長(zhǎng)2.5~6厘米，直徑約2公厘。

麻黃

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市阿魯科爾沁旗是全國(guó)麻黃分布面積最大的地區(qū)之一，總面積達(dá)37.2萬(wàn)公頃，其中以麻黃為建群種的群聚11.1萬(wàn)公頃。自古被譽(yù)為麻黃故鄉(xiāng)”。 麻黃又稱草麻黃，為麻黃科多年生草本小灌木。麻黃中含有多種生物堿，具有極重要的藥用價(jià)值。麻黃堿有興奮中樞神經(jīng)、誘發(fā)出汗、抗過(guò)敏等作用;麻黃揮發(fā)油有抑制流感病毒和解熱鎮(zhèn)靜作用;麻黃定堿可降低血壓;偽麻黃堿能利尿。在中醫(yī)藥中，麻黃全草入藥，是一種極具價(jià) 赤峰金針 金針又稱黃花、宜男花、萱草、忘憂草，是昭烏達(dá)草原上分布最廣的一種百合科多年生草本植物。每逢花季，碧綠的草原上一片金黃，正是碧云天，黃花地”。萱草碧葉狹長(zhǎng)，花莖剛挺，莖端生長(zhǎng)著金色黃花。

羊絨衫

由赤峰羊絨衫廠生產(chǎn)的雪? ?牌羊絨衫，是選用馳名遐邇的赤峰白山羊絨為原料精制而成，具有光澤好、手感舒適、抗拉耐磨、保暖性強(qiáng)等特點(diǎn)。雪原牌羊絨衫以其精良的做工、新穎的圖案、絢麗的色彩和繁多的款式贏得了中外用戶的歡迎，暢銷歐洲、亞洲、美洲的38個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 鹽酸麻黃素 赤峰制藥廠生產(chǎn)的赤華牌鹽酸麻黃素，是從天然藥材麻黃草中提煉出來(lái)的精華素，屬擬腎上腺素藥。有松弛支氣管一滑肌、擴(kuò)張支氣管、收縮粘膜血管、興奮大腦皮層及抗過(guò)敏等作用。

手工羊毛栽絨地毯

以羊毛為栽絨原料的手工栽絨地毯。具有良好的彈性、牢度、保溫、吸潮、消音等性能，是手工地毯中數(shù)量最多的品種。羊毛栽絨地毯主要有選毛、洗毛、梳紡毛線、染色、織造、水洗、剪片等工序。世界各國(guó)的羊毛栽絨地毯都以棉紗經(jīng)緯線交織成地毯底基，并在經(jīng)線上綰結(jié)羊毛線的栽絨結(jié)，使地毯底基緊緊地將栽絨結(jié)擠壓、固定。 天使牌產(chǎn)品是選用本地盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)綿羊毯為原料，運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的各類手工地毯和藝術(shù)掛毯。產(chǎn)品有3大類7 甜沫子粥 甜沫子粥，赤峰鄉(xiāng)間農(nóng)家飯食，且為其它地方所無(wú)。其制法為：用一碗小米，多半碗干飯(不開(kāi)花)再加黃豆一把，用手注水磨好，變成沫子，再把水燒開(kāi)，放入沫子，調(diào)的不稀，甜沫子粥不稠，煮沸即可食用。這種粥，不但香甜可口，且營(yíng)養(yǎng)豐富，因小米和黃豆均富有蛋白，且多糖分，便于消化吸收，故為養(yǎng)生之佳品。

夏家店小米

夏家店小米米質(zhì)純正、口感獨(dú)特的松山區(qū)夏家店小米”,內(nèi)蒙古松山區(qū)夏家店鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件成就了夏家店小米的優(yōu)良品質(zhì)。 夏家店小米農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為內(nèi)蒙古赤峰市夏家店鄉(xiāng)霍家溝村、東新井村、興隆溝村、雞冠山村、二道坡村、新井村、平房村、干溝村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)123°57′-125°45′，北緯45°23′-45°59′。 夏家店小米為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

赤峰綠鳥(niǎo)雞

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局為草原興發(fā)頒發(fā)了核準(zhǔn)使用赤峰綠鳥(niǎo)雞”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志牌匾。地理標(biāo)志，一個(gè)產(chǎn)品的國(guó)際護(hù)照”，它是產(chǎn)品進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的一張質(zhì)量通行證”。核準(zhǔn)草原興發(fā)使用赤峰綠鳥(niǎo)雞國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志，對(duì)于提升赤峰綠鳥(niǎo)雞的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都具有不可估量的作用。近年來(lái)，草原興發(fā)特別注重企業(yè)無(wú)形資本的發(fā)掘和培育，在成功取得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)馳名商標(biāo)兩塊金字 赤峰哈達(dá)餅 說(shuō)起來(lái)哈達(dá)餅的問(wèn)世，實(shí)出偶然。據(jù)傳大約在一百五十年前，赤峰的面點(diǎn)師傅在做南沙餅、豆沙餅時(shí)，由于劑頭無(wú)酥、油多、少餡成了余面，師傅們就想了一個(gè)法子，把劑頭搟開(kāi)，包上酥和糖烙餅，結(jié)果特別受歡迎。赤峰的各大飯莊相繼制作，名噪一時(shí)。

哈達(dá)餅是近似于點(diǎn)心的餅，造價(jià)較高，用水油面和油酥搟成皮，包干果甜餡，烙制而成。另用面粉和白油及水和成水油面團(tuán)，然后用水油面包油酥面，搟成圓片成餅坯;再制餡：熟面粉加白油、瓜子仁 天山大明綠豆 天山大明綠豆，內(nèi)蒙古自治區(qū)阿魯科爾沁旗特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。阿旗位于赤峰市東北部，是中國(guó)綠豆主產(chǎn)區(qū)，地理位置和自然環(huán)境得天獨(dú)厚，日照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，加之科學(xué)種植，粒大飽滿，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富。因此，天山大明綠豆”榮獲全國(guó)最具綜合價(jià)值地理標(biāo)志產(chǎn)品”。

天山大明綠豆

粒大飽滿，色美明亮，明綠無(wú)雜色，無(wú)污染，營(yíng)養(yǎng)成份豐富，經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部檢測(cè)，含蛋白質(zhì)27.18%，比其它綠豆高3%，含脂肪0.97%， 奶啤酒 奶啤酒是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的一種新型發(fā)酵酒飲料,也就把酒文化和時(shí)尚養(yǎng)生結(jié)合在一起.奶啤酒并不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道，與普通啤酒的生產(chǎn)工藝是完全兩個(gè)不同的生產(chǎn) 工藝，奶啤酒是將牛奶脫脂后經(jīng)過(guò)生物科學(xué)技術(shù)發(fā)酵的一種含有酒精、汽體、和泡沫的一種發(fā)酵制品，普通啤酒是用麥芽發(fā)酵成的，所以說(shuō)工藝不同口感也就不會(huì)相同，奶啤酒是經(jīng)過(guò)脫脂的，也就是說(shuō)把脂肪脫掉了，在保存了營(yíng)養(yǎng)健康成份 奶干白 干白型奶酒是用鮮牛奶乳清經(jīng)發(fā)酵精心制作而成。

保質(zhì)期可達(dá)二年以上，它不但具有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成份，而且還具有乳酸飲料的部分營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)含有8度的乙醇?？诟薪?a href='/putaojiu/' target=_blank>葡萄酒的干紅、干白。具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，驅(qū)寒回暖，健脾開(kāi)胃，美容養(yǎng)顏，調(diào)理肌膚，滋養(yǎng)發(fā)根，擴(kuò)張血管，降低血脂，加速血液循環(huán)，防止血栓的形成，飲常8度干白是您明智的選擇!

內(nèi)蒙古牛肉干

內(nèi)蒙古牛肉干又叫內(nèi)蒙古手撕風(fēng)干牛肉”、風(fēng)干牛肉”、手撕牛肉干”，是內(nèi)蒙古特產(chǎn)，被譽(yù)為成吉思汗的行軍糧”。 內(nèi)蒙古牛肉干產(chǎn)于天然的草牧場(chǎng)。水草豐美，牛羊肥壯，生活在這里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉干的生活習(xí)慣。追溯內(nèi)蒙古牛肉干歷史，早在成吉思汗建立蒙古帝國(guó)，蒙古騎兵與內(nèi)蒙古牛肉干有著不解之緣， 出入只飲馬乳，或宰羊?yàn)榧Z。只要有供馬匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自給。

一頭牛宰殺后，百十公 巴林左旗笤帚 巴林左旗十三敖包鎮(zhèn),位于內(nèi)蒙古赤峰市東部,距巴林左旗政府所在地25公里,全鎮(zhèn)轄區(qū)33個(gè)行政村,88個(gè)自然村,14415戶,總?cè)丝?8374人,全鎮(zhèn)總面積114.2萬(wàn)畝,耕地面積31.29萬(wàn)畝.其中,水澆地面積8.9萬(wàn)畝,草牧場(chǎng)面積68.4萬(wàn)畝,現(xiàn)有家畜存欄17.5萬(wàn)頭(只).十三敖包鎮(zhèn)是以農(nóng)業(yè)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn),種植作物以玉米和笤帚苗為主,旱坡地以種植笤帚苗為主,年種植笤帚苗達(dá)到10多萬(wàn)畝. 十三敖包鎮(zhèn)笤

赤峰啤酒

赤峰啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、酒花原料，采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技相結(jié)合的工藝精釀而成。酒液清澈透明、泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，酒花、麥芽香氣鮮明。

巴林石雕

內(nèi)蒙古的巴林石雕選題新穎、雕工精細(xì)，為人稱道。一石一題雕刻而成的，巴林石雕最擅長(zhǎng)塑造鳥(niǎo)羽、馬鬃、牛蹄、羊眼、草坪、花瓣等。巴林石隸屬葉臘石，石質(zhì)細(xì)潤(rùn)，通靈清亮，質(zhì)地細(xì)潔，光彩燦爛，顏色嫵媚溫柔，似嬰兒之肌膚，嬌嫩無(wú)比。巴林福黃石質(zhì)透明而柔和，堅(jiān)而不脆，色澤純黃無(wú)瑕，集細(xì)、潔、潤(rùn)、膩、溫、凝六大要素于一身，金石界素有一寸福黃三寸金”之說(shuō)。 巴林石產(chǎn)丁巴林省旗的羊山，是我國(guó)玉石儲(chǔ)礦量最大的產(chǎn)地，與以

蒙古刀

蒙古刀是蒙古族牧民的生活用具。吃肉、宰牛羊用它，有時(shí)也當(dāng)作生產(chǎn)工具。經(jīng)常戴在身上，既是牧民不可缺少的日用品，又是一種裝飾品。刀身一般以優(yōu)質(zhì)鋼打制而成，長(zhǎng)十幾厘米至數(shù)十厘米不等。鋼火好，鋒刃利。刀柄和刀鞘很講究，有鋼制、木制、銀質(zhì)、牛角制、骨頭制等多種，有的還鑲嵌銀質(zhì)、銅質(zhì)和鋁制的花紋圖案，有的甚至鑲嵌寶石，也有的還配有一雙獸骨或象牙筷子。它既是實(shí)用的工具又是非常具有裝飾意味的工藝品。

溫莎蕎麥

赤峰地處于內(nèi)蒙古東部地區(qū)，這里是東北乃至內(nèi)蒙古最大的雜糧集散地，因其特異的地理環(huán)境，日照時(shí)差造就了當(dāng)?shù)仉s糧的特殊品質(zhì)，尤其是蕎麥制品受到眾多出口商的一致稱贊。

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