很多人都沒有聽過(guò)的界首，那里的美食真不少，快來(lái)看看吧！
今天要帶大家走進(jìn)的是美麗的界首，應(yīng)該有很多人都沒有聽說(shuō)過(guò)這里，這里位于安徽的西北部，在抗戰(zhàn)時(shí)期，因?yàn)?a href='/jiaotong/' target=_blank>交通不方便，因此沒有收到日軍的侵犯，上海、南京等地的商人紛紛遷往界首，一時(shí)間那里貿(mào)易興旺，還有了小上海的美稱！走進(jìn)界首不僅有好玩的地方，還有特色的美食，地方雖不大，美食卻不少！
首先界首的五香牛肉就十分的有名，界首市五香牛肉色澤紅潤(rùn)，鮮嫩可口，肥美而不油膩，是十分受歡迎的美食，界首的牛肉都是選用上好的黃牛內(nèi)柔，因此肉質(zhì)十分的鮮嫩，在當(dāng)?shù)夭还苁亲约菏褂眠€是拜訪親友，五香牛肉都是十分不錯(cuò)的選擇！去了一定要去吃一下，感覺好的話幫家人帶點(diǎn)，真空包裝，方便攜帶！
還有一道美味小吃，是十分后歡迎的，那就是壯饃，壯饃在首屆也叫做鍋蓋，因其形似鍋蓋而得名，在界首的大小街頭都能看到它的身影，可見它在界首還是十分受歡迎的，成品的壯饃外皮酥脆，內(nèi)部松軟，輕輕的咬上一口，讓你滿口生香，回味無(wú)窮。
那里還有一道名吃，那就是卷饃，其實(shí)很多的地方都有這樣的美食，但每個(gè)地方的美食特色不一樣，在界首的卷饃是由幾張春卷疊放在一起，然后再在里面放上自己喜歡的食物，那里可以挑選的食物種類很多，我喜歡加的就是雞蛋、香腸和面筋、豆芽，吃上去鮮香無(wú)比，春卷又十分的Q彈，是一種物美價(jià)廉的美味！
還有一道十分有名的風(fēng)味小吃，那就是撒湯，撒湯是安徽的金牌小吃，撒湯是用老母雞、豬排等為原料，燉好以后，在雞蛋在碗里，然后攪拌均勻，用沸騰的肉湯澆上去。怎么說(shuō)呢，有點(diǎn)像我們平時(shí)喝的老母雞湯，但味道要更鮮一點(diǎn)，反正有機(jī)會(huì)你就去嘗一嘗！界首的美食介紹完了，有喜歡的記得點(diǎn)贊哦！
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