“唐山宴”火了！唐山味道，風情老街，堪稱最令吃貨瘋狂的博物館
美麗新世界，關注：路燈攝影，每天分享旅途好風景。近日接到好友邀約，讓我去唐山欣賞一下南湖風光，品嘗一下地道的唐山美味。說起來很是感慨，雖身為河北人，我整日全國各地的旅行、拍攝，已經好多年沒有去過唐山了，印象里上一次去唐山已是4年前。
唐山，是一座當之無愧的英雄之城，它經歷過涅槃重生，40年后依然耀眼地屹立在中國的版圖之上。唐山經濟發(fā)展迅猛，是一個令兄弟城市仰望的新起之秀。因此，它每天都在發(fā)生著變化，干凈的街道，清新的空氣，還有那令人垂涎的唐山美食，吸引著全國各地的游客。
沒錯，這次唐山之旅，第一天就給了我一個大大的驚喜，這驚喜來自于一座“能吃的博物館”——唐山宴。對于唐山人來說，唐山宴自開館的那天便火爆唐山，成了家門口吃遍各類唐山特色美食，尋找時光記憶的好去處。而對于外地的游客來說，在這里，你將了解并愛上唐山味道。
嚴格來說，唐山宴真的不像一座博物館，它更像是一條風情老街，這條“老街”真誠得讓人震撼，讓人感動。那精心雕琢的亭臺樓榭、清新雅致的小橋流水，完全還原了舊時光的茶坊酒肆、食鋪作坊，讓你在進入這里的一剎那，便像是穿越了時光。
沒錯，你將跟著眼前這些真實的復古建筑、復古店鋪，去領略唐山古老的歷史和文化。
唐山宴的一層，一條概念灤河貫穿其中，兩條小巷穿插連通主街，游客到這里來，小鎮(zhèn)式的街巷體驗就開始了。各類肉鋪、小食鋪目不暇接，更令人贊嘆的還有非遺技藝遍布期間，在這復蘇老街的“肌理”之中，滲透著唐山的根脈和記憶。
這里既有谷幽云飄的景觀院落，也有浪漫優(yōu)雅的西餐洋樓，更有極富鄉(xiāng)愁氣息的聚落。行走期間，仿佛徜徉于古與今的多樣時空，“喧囂散于市，寧靜歸于院”便是對眼前這番景象的真實寫照吧。
來唐山宴，當然要吃唐山的美食大宴。民以食為天，世界上任何一個國家都有一種傳統的飲食文化與其他文化共同在歷史中輪回，各自將精妙的技藝發(fā)展成了一種習俗，一種文化，使得無數食客流連在世界的每一個角落。得天獨厚的地理優(yōu)勢和豐富的物產資源，孕育了唐山源遠流長的飲食文化，所以來這里的吃貨，第一眼就瘋狂了。
唐山有令人垂涎的山珍，也有令人回腸的美味，鮮香醇厚的佳肴，無時無刻不觸動著世人的神經和味蕾。因唐山位于北京東部，所以唐山菜系又被稱為京東菜系。說起唐山的美食，那可真是要數上一陣子了。
比如咱們常說的豐潤棋子燒餅、蜂蜜麻糖、小山炸糕；遵化綠豆饹馇、啞巴燒餅、郝家燒麥；東陵糕點、路南區(qū)天豐園包子、新鴻記餃子、豐南貓耳朵餛飩、羊肉餅；細軟勁道的玉田抻面、酥脆香甜的開平麻花、遷安的建昌營撒子等等……
唐山人盡享大自然的饋贈，用智慧和雙手，在時節(jié)變換中尋找屬于每個季節(jié)的獨特美食，把? ?土地的眷戀和對上天的景仰，化作對生活濃濃的愛。所幸，這些遍布唐山各地的美食，今天以一種全新的方式，更加完整地展現在我們面前，唐山宴，便是這樣一個把唐山味道搬進博物館的地方。
熱鬧非凡的唐山宴里，游客絡繹不絕，有的自顧在老街坊門前拍照，有的則在小吃攤位前邁不動步子，來到這里，親眼目睹各種美食的制作工藝，感悟勞動者匠心之所在，良心之所在！
更令我驚喜的是連接一層二層的電梯下方是“小山大世界”，這里有老式的沙發(fā)、家具、電視機，還有90年代讓人無比羨慕的大哥大，年代感的陳設一下把你的思緒帶入了孩童時代，滿滿的都是回憶。這里的一山一水，一花一草，都記載著童年的回憶，簡單快樂的時光。
唐山宴火了！它已經成為唐山一張極具魅力的名片，有人說，到唐山旅游不逛南湖，不吃不玩唐山宴，等于白來，我深以為然。
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