帶你逛逛復興路,這里藏著不少讓人驚喜的好味道小店呢!
來源:19樓旗下美食公號 美食狗仔隊杭州站(chwl19lou)轉(zhuǎn)載請獲取授權(quán)
《仔妹說》
嘉里中心、來福士、國大
杭州的大商場不斷冒出來
里面的美食的確多得數(shù)不完
可是千萬別忽略了隱藏在深巷中的小館
味道也很讓人驚喜喔!
今天就帶著大家一起逛逛復興路一帶
乍一看沒法把這地方和美食聯(lián)系起來
仔細找找才發(fā)現(xiàn)
竟然藏著那么多美味的店呢!
01
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/壹屋漁精致料理/
推薦人:19樓網(wǎng)友@Jathy菁
人均消費:185元
推薦菜:刺生拼盤 藍鰭金槍魚
鳳凰山腳路7號,這地址一聽名字就覺得很文藝。這家隱藏在市區(qū)深巷的暖心小店。店內(nèi)的服務很親切,杭州話溜得讓人距離瞬間拉近。
料理臺感覺很棒,每個位置都有一個手機充電的插座,再也不擔心手機沒電啦!
#蟹子芒果三文魚沙拉#沙拉淋得是醬油,少量的咸鮮醬油搭配蔬菜,很健康,完全不用考慮熱量的問題。三文魚很新鮮,蟹子顆顆飽滿,入口在嘴里爆開的爽脆,鮮甜,芒果的香甜也在享用的過程中起到了清口的作用。推薦。
#中華海草#經(jīng)典的日料前菜,依舊是愛的。
#芥末貝柱#wasabi微微的辛辣,與貝柱黏在一起,入口軟嫩,不錯。上菜微冰,如果介意的話可以稍等一下再吃。
#刺生拼盤#三文魚很新鮮很給力,切得厚厚的,但入口完全不帶渣,瞬間淹沒在喉嚨里。甜蝦一直是我的心頭好,這里的甜蝦很新鮮,肉質(zhì)鮮甜緊實,一口一只。搭配得芥末上半部分香甜,沒有大部分芥末的辛辣刺激,很多小伙伴都能接受,下半部分就有點辛辣了,但吃得出這個wasabi的品質(zhì)比較高,不是那種超市隨處可買的大眾貨。
#金槍魚細卷#里面是高品質(zhì)的藍鰭金槍魚,肉質(zhì)很緊實,但不老,超棒。米飯自是不用說了,旁邊搭配的嫩姜味道很棒誒,甜甜的,和壽司一起入口,還蠻喜歡的。不過價格略貴一點點。
#模壓鰻魚壽司#上菜就覺得超美,粉色的米飯,會覺得surprise,視覺感受美美的,口味比較清淡。
#雞肉湯豆腐鍋#這道最驚喜的地方是完全不同于大部分那種濃湯多油的鍋,它清澈見底,上面沒有浮油,完全不會膩,胃不會有任何負擔。湯還是蠻鮮的,嘗著應該是加了少量胡椒粉。雞肉非常鮮嫩多汁,完全不干柴,里面配料大部分是娃娃菜,還有一些茼蒿、胡蘿卜、金針菇、嫩豆腐等蔬菜。
02
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/德明飯莊/
推薦人:19樓仔妹
地址:鳳凰山路八卦新村3幢西側(cè)
人均消費:97元
推薦菜:鹵大腸 油爆蝦 爆鱔段
這家店可是鼎鼎有名,之前也跟大家提到過,在八卦新村的小區(qū)里,要不是有人帶著去,真的很難找到。但是這并不影響火爆的生意。
#鹵大腸#這家店的招牌就是這道菜,所有人去都必點這道菜。色澤真的很美膩,口感口味都恰到好處,還有一碗醬汁,真的很棒很濃郁。
#鹵鴨#是杭州人的最愛,鹵大腸做的好,鹵鴨自然也不會差。鴨肉原有的騷味和油膩都被去除,咸鮮的口感下留有恰到好處的油脂香,空口都能吃掉半盤。
#紅燒芋艿#芋艿選的糯糯的那種,煮爛了之后的汁稠稠的,非常喜歡這種口感,紅燒的很好吃。
#爆鱔段#整塊的鱔魚,略帶甜味的醬汁,很讓人喜歡。不得不提里面的蒜瓣,酥酥糯糯的,他家選食材真的是連大蒜都不放過。
#雪菜炒蘑菇#時令蔬菜,很鮮,他家的菜炒出來的色澤都很贊,這道菜偏清淡些。
這里的菜雖然擺盤不咋地,但老板在食材和口味上,是吃得出下了心血的!做的都是些家常菜,卻是家里都燒不出來的味道。
03
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/大美樂抓飯/
推薦人:19樓仔妹
地址:中國針織城南面一樓商鋪1163
人均消費:36元
推薦菜:腿排飯 黃啤
聽到手抓飯,不知道為什么就會聯(lián)想到蘭州拉面,但這里雖然主做羊肉,可不是清真飯店。這里的裝修風格簡單清爽,布置的很愜意。
菜單上品種不多,羊排相比會比羊腿要油一點,但是肉質(zhì)比腿多了一些豐潤的感覺,根據(jù)自己的喜好選擇。
一份飯會配一碗湯和兩份小菜,很去膩。米飯顆粒飽滿,油光發(fā)亮,吃不夠還可以免費加飯,不過一般女孩子吃一份已經(jīng)是足夠了。
再說羊肉,肉量給得很足,羊肉幾乎吃不出膻味。羊肉非常的酥爛軟糯,用筷子撥撥就可以骨肉分離了。店家會準備孜然,可以自己灑,讓孜然味更重一些。
食肉愛好者來這里嘗一嘗,一定很過癮。
仔妹說:除了美食聚集的大商圈,杭州還有不少像這樣很隱秘的美食小館喔!如果你知道哪里有好吃的,偷偷告訴仔妹喔!
你最近有拔草什么美食店嗎?
好吃的或者不好吃的!
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