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這些廊坊當(dāng)?shù)厝俗類(lèi)?ài)的特色美食!你都吃過(guò)嗎?

廊坊歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),美食更是數(shù)不勝數(shù),今天就給大家說(shuō)說(shuō)廊坊那些當(dāng)?shù)厝俗類(lèi)?ài)的美食~

1

大城驢肉火燒

首先來(lái)說(shuō)說(shuō)大城驢肉火燒。俗話(huà)說(shuō):天上龍肉,地下驢肉,大城驢肉火燒,以其驢肉鮮美、火燒酥脆而遠(yuǎn)近聞名。

2

固安爆魚(yú)

依傍永定河白溝河的固安縣,得天獨(dú)厚的淡水資源,有很多美味的魚(yú)類(lèi)美食。鐵鍋燉魚(yú),味道鮮美。

3

文安一鍋鮮

河北文安縣位于九河下梢,水資源豐富,魚(yú)是家家戶(hù)戶(hù)餐桌上的美味佳肴,用傳統(tǒng)鑄鐵鍋熬魚(yú)的古洼一鍋鮮也成為當(dāng)?shù)靥厣?。古洼一鍋鮮有一套獨(dú)有的做魚(yú)流程和調(diào)料配方,保證口味的同時(shí)最大限度的保留了魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分,享有“古洼一鍋鮮,掀鍋香十里”的美譽(yù)。

4

永清后奕腸

寧記香腸,俗稱(chēng)“寧記腸”,產(chǎn)于廊坊永清縣后奕鎮(zhèn)聲榮已響譽(yù)百年,采用祖?zhèn)髋浞?形成獨(dú)特風(fēng)味,始于民國(guó)時(shí)期,歷傳三代有“古鎮(zhèn)香風(fēng)”之美稱(chēng),堪稱(chēng)腸類(lèi)食品一絕,風(fēng)味獨(dú)特,口感極佳,老少皆宜。

5

三河豆腐絲

三河水質(zhì)清轍、冷冽,無(wú)雜質(zhì)。用這種水做豆腐,肉嫩,質(zhì)膩,色白。豆腐皮切絲涼拌,色鮮量足,味美可口。

6

香河肉餅

香河肉餅是河北省香河縣特產(chǎn)。特點(diǎn)是皮薄,肉厚,油香,吃起來(lái)面質(zhì)軟和,肉鮮細(xì)嫩,符合北方人的吃喝習(xí)慣,既可當(dāng)菜,也可做主食。

7

大廠(chǎng)羊蝎子

蝎子回民的傳統(tǒng)食品,有“補(bǔ)鈣之王”的美譽(yù)。羊蝎子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燜,有利于促進(jìn)鈣的吸收,達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。

你還知道廊坊有哪些美食嗎?

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