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岳陽市湘陰縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領域創(chuàng)作者

#我的美食分享#湘陰縣,隸屬于湖南岳陽市,位于湖南省北部,居湘資兩水尾閭、南洞庭湖濱,東鄰汨羅市、西接益陽市,南界長沙望城區(qū),北抵沅江市,下面小編給大家分享一下到了湘陰縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、湘陰燉腸子

燉腸子產自湘陰老縣城三井頭帶小吃攤,具有湯美味靚,柔滑可口的特點,配以香菜為輔料,更添一份鮮美。

2、鶴龍湖螃蟹

龍湖螃蟹是湘陰縣的地方特產,鶴龍湖的水質清新,非常適合養(yǎng)殖水產品,它的大閘蟹蟹黃厚實,肉質細嫩,是當?shù)胤浅V档闷穱L的一種地方美食。

3、湘陰藠頭

藠頭在湘陰有近千年栽培史,是湘陰一項傳統(tǒng)產業(yè)。獨特的自然條件,加之本地具有傳統(tǒng)的種藠、選藠經(jīng)驗和制作泡藠的歷史習慣,湘陰縣成為全國及至東亞地區(qū)優(yōu)質藠頭品種--長柄藠的發(fā)源地之一。

4、瓦窯灣燉鵝

瓦窯灣燉鵝采用食草肥鵝,配以砂鍋清燉,肉質鮮美肥嫩,湯味醇厚悠長,在吃過重鹽重油的湘菜后,來一口燉鵝湯,不知不覺回味悠長。

5、左宗棠雞

左宗棠雞也稱為左公雞,是湖南省一道特色名菜,屬于湘菜。通常選用未下蛋的土雞,雞塊去骨,經(jīng)過腌制,旺火過油,復合調味,成菜色金黃,外焦酥,內鮮嫩,味多樣,集酸、甜、脆、辣、鮮香于一體 。

6、干面

干面也是備受推崇的三井頭夜宵之一,面條無湯汁,直接在煮好的面條上淋上醬汁調料,澆肉絲木耳碼子。辣椒油、生抽和醋攪拌在一起,麻辣爽口。還有汁鮮味濃的鹵涼菜香干、豆筍、涼薯等開胃菜,刺激你的食欲。

以上6道湘陰縣的美食特產,味道都很不錯,到湘陰縣的朋友可以找找嘗嘗,湘陰縣的美食還有很多,歡迎湘陰縣的朋友給留言進行補充。

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