長(zhǎng)島海菜包子又稱海菜夾子、菜角子,是煙臺(tái)長(zhǎng)島著名的特色小吃,形狀有圓有餃。其制作原料主要有面粉、海菜、紫菜、銅藻、裙帶菜、鹿角菜、干蝦皮、大蒜、香油等,包子的皮以燙面為好,菜要塞實(shí)包嚴(yán)。食之外軟內(nèi)香,清鮮可口,味道獨(dú)特,加上制作步驟簡(jiǎn)單,深得大家的喜愛。長(zhǎng)島海菜包子被游客公認(rèn)為中國最好吃的包子之一,美食小編推薦來長(zhǎng)島旅游,一定要品嘗長(zhǎng)島海菜包子。
中文名:長(zhǎng)島海菜包子
主要食材:海菜
分類:魯菜,膠東菜
口味:清鮮