澳門(mén)一天旅游攻略三天「澳門(mén)旅行攻略一天」
導(dǎo)讀:澳門(mén)一天旅游攻略三天「澳門(mén)旅行攻略一天」 有沒(méi)有澳門(mén)一天游玩攻略呀? 求澳門(mén)3日自助游攻略~ 澳門(mén)旅游攻略 第一次去澳門(mén)旅行四天怎么安排? 澳門(mén)3天旅游行程
有沒(méi)有澳門(mén)一天游玩攻略呀?
澳門(mén)比較小,一天雖然比較趕但是也足夠啦,可以上午先去澳門(mén)半島,逛逛大三巴、大炮臺(tái)、玫瑰教堂這些景點(diǎn),下午去氹仔,逛逛威尼斯人和巴黎人,這陣子晚上巴黎人和威尼斯人都有燈光表演,威尼斯人是戶(hù)外3D燈光表演,不過(guò)元旦過(guò)后就沒(méi)了,還是很好看的,巴黎人是鐵塔光效表演,每天都有,所以建議可以等到晚上看完再走。如果不想行程太趕,建議就直接住在威尼斯人,酒店很高檔,有預(yù)算的建議體驗(yàn)體驗(yàn)。
求澳門(mén)3日自助游攻略~
給你分享我自己的自助游路線,前2天主要在澳門(mén)半島,第三天去了氹仔:
第一天:從拱北口岸過(guò)關(guān),然后去了漁人碼頭,賽車(chē)博物館,葡萄酒博物館;
第二天:主要逛了一些比較有名的景點(diǎn),議事廳前地,大三巴,澳門(mén)博物館,大炮臺(tái),玫瑰教堂,葡韻博物館,觀光塔;
第三天:威尼斯人酒店、巴黎人酒店、官也街。
順便說(shuō)一句,我購(gòu)物都是在威尼斯人酒店里搞定的,里邊的商場(chǎng)很大,很好逛,想買(mǎi)的東西都一站式買(mǎi)齊,不用到處跑。
澳門(mén)旅游攻略
澳門(mén)一天游:
珠海拱北過(guò)關(guān)→過(guò)關(guān)后直接坐新天地酒店的免費(fèi)巴士→到達(dá)后下車(chē)走到新天地酒店前門(mén),對(duì)面就是1.威尼斯人酒店(里面有超豪華的賭場(chǎng)、表演、品牌店等等)→坐酒店的車(chē)回到過(guò)關(guān)坐車(chē)的位置
2.坐豪京酒店的車(chē)→到新葡京酒店→從新葡京出來(lái)就到舊葡京→舊葡京出來(lái)后從后拐一直走就到教堂,一直走上去就到大三巴。
3.坐車(chē)回關(guān)口時(shí)候,在葡京坐車(chē)需要拿港澳通行證到里面拿坐車(chē)票。一般酒店坐車(chē)回關(guān)口都比較多人,需要排隊(duì)
第一次去澳門(mén)旅行四天怎么安排?
澳門(mén)塔——澳門(mén)的標(biāo)志之一,澳門(mén)塔是澳門(mén)最高的建筑物了,塔下有一個(gè)購(gòu)物中心,登上澳門(mén)塔可以俯瞰整個(gè)澳門(mén)的景觀,不恐高的還可以去嘗試蹦極,塔的旁邊就是一線海景,天氣好的時(shí)候可以看到對(duì)岸的高樓大廈,景色很不錯(cuò)。
二:大三巴牌坊
其實(shí)原來(lái)是一座教堂,后來(lái)受炮火戰(zhàn)亂損毀只剩下了一面墻,這面保證完整且高大宏偉門(mén)墻,看起來(lái)很像是一面牌坊故得名于此,三大巴旁邊有一座小山上面有城垛大炮,從山上可以俯瞰下面的景色,還能看到遠(yuǎn)處的新葡京。
三:大炮臺(tái)
大炮臺(tái)是澳門(mén)幾個(gè)比較有歷史紀(jì)念意義的景點(diǎn)之一,炮臺(tái)上有一些古跡文物和歷史性建筑物,還有博物館,大炮臺(tái)原來(lái)是為了圣保羅教堂而建,所以又名圣保羅炮臺(tái),現(xiàn)今的大炮臺(tái)只能作為觀賞,沒(méi)有當(dāng)初抵抗海盜的軍事作用。 大炮臺(tái)上面景色不錯(cuò),可以看到澳門(mén)的景色。
四:媽祖閣
媽祖廟的建筑沿著山的地形來(lái)建造,參觀的時(shí)候沿著樓梯一點(diǎn)點(diǎn)往上走,有種別有洞天的感覺(jué),仔細(xì)看還能發(fā)現(xiàn)有一些石頭刻著詩(shī)句或者經(jīng)文,兩邊的棚架還掛了很多巨型的線香,一邊走一邊會(huì)覺(jué)得心境也平靜下來(lái)了, 媽祖廟就是傳統(tǒng)東方文化的代表景點(diǎn)之一。
澳門(mén)3天旅游行程
澳門(mén)3天旅游行程,時(shí)間充裕,而且好多地方你都去過(guò),那可以慢慢游,細(xì)細(xì)品味澳門(mén)有歐洲風(fēng)情小城的韻味。
議事亭前地,於1784年建成。本地居民又稱(chēng)此地為『噴水池』。開(kāi)埠至今議事亭前地一直是澳門(mén)市中心 ,兩側(cè)建筑建於19世紀(jì)末20世紀(jì)初。1993年,前地一帶鋪設(shè)黑白色碎石地面 ,并砌成波浪形圖案 ,襯托周?chē)伾r艷的文物建筑 ,互相輝映 ,使前地一帶顯出濃濃的南歐風(fēng)情。
民政總署大樓是澳門(mén)最突出的葡式建筑物 ,於1789年建成 ,具有明顯的南歐建筑藝術(shù)特色。在澳門(mén)民政總署的地下大堂 以及通上二樓的石級(jí)墻壁都嵌有藍(lán)色的葡國(guó)瓷片 ,以及記載了歷史的石刻。
東望洋炮臺(tái)
東望洋炮臺(tái)位於東望洋山(松山)之巔 ,是澳門(mén)半島的最高點(diǎn) ,建於1637至1638年間 ,位於海拔93公尺,。松山炮臺(tái)原來(lái)主要用於防御外來(lái)入侵和作為觀察站。炮臺(tái)上圣母雪志殿教堂建於1626年 ,其貌與17世紀(jì)葡國(guó)鄉(xiāng)間供奉圣母的小教堂相似,在最近的修葺中 ,在教堂內(nèi)發(fā)現(xiàn)了華南地區(qū)罕見(jiàn)的壁畫(huà)。這些壁畫(huà)糅合了中西文化的特色 ,具有極高的藝術(shù)價(jià)值。教堂右側(cè)有一古鐘,昔日用以報(bào)時(shí)及通知附近所有船只駛近之用。古鐘鑄於1707年,并於1824年6月重鑄。
西望洋山圣堂
因?yàn)槿A麗雄偉的主教府在山上,故西望洋山又稱(chēng)為主教山。在主教府側(cè)有一座圣母堂,建於1622年,圣母堂前有一尊圣母大石像,面臨大海,法相莊嚴(yán)慈祥。教堂的鐘樓高聳,莊嚴(yán)肅穆,遠(yuǎn)近可見(jiàn),是澳門(mén)西灣的一個(gè)標(biāo)志。西望洋山昔日是座炮臺(tái),地勢(shì)險(xiǎn)要,在這里不單可以欣賞到澳?大橋橫跨海港的景色,更可遠(yuǎn)眺中國(guó)大陸的風(fēng)光。
媽袓像
媽袓像位於澳門(mén)最高點(diǎn)───路環(huán)島的疊石塘山頂,1998年10月28日落成,由澳門(mén)中國(guó)畫(huà)院院長(zhǎng)梁晚平先生設(shè)計(jì),這是世界上最高的媽袓像,像高19.99米,象徵澳門(mén)1999年12月20日回歸祖國(guó)懷抱。
媽袓像由120塊漢白玉石相嵌而成,重達(dá)500多噸。其中臉部由一塊完整的漢白玉石雕刻而成,晶瑩潔白,面容慈祥,遠(yuǎn)眺澳門(mén)海面,猶如時(shí)刻深情關(guān)注著澳門(mén)的命運(yùn)。媽袓像已成為最新的澳門(mén)景觀和澳門(mén)標(biāo)志。
媽祖文化村的主體建筑為天后宮,它的建筑風(fēng)格按照中國(guó)古建筑的傳統(tǒng)規(guī)制設(shè)計(jì)和建造,是集閩南古建筑藝術(shù)、宗教、民俗、文化、休閑等價(jià)值於一身的旅游設(shè)施。
天后宮住於路環(huán)疊石塘山頂,占地面積約七千平方米,整體建筑有甬道、亭式山門(mén)、祭壇、大殿及梳妝樓四幢建筑。建筑物兩側(cè)對(duì)稱(chēng)建有鐘樓、鼓樓、南北? ??廡樓。
山頂除天后宮外,還有山頂公園及媽祖像可供游覽。
歷史檔案室
珍藏大量關(guān)於葡萄牙海外探險(xiǎn)、澳門(mén)與歐洲、中國(guó)、日本以及東南亞國(guó)家之間有關(guān)政府、城市、宗教和民間方面的信函、書(shū)籍和手稿,其中從1587年至1786年間的最具歷史價(jià)值的史料都以縮微膠卷存放。
歷史檔案室位於荷蘭園大馬路,塔石球場(chǎng)對(duì)面的一排建於20世紀(jì)初、具典型歐陸風(fēng)格的建筑群內(nèi)。這些兩層高的樓房經(jīng)過(guò)重新修建,曾於1982年榮獲太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)的文物獎(jiǎng)。
由一名富商在19世紀(jì)興建,為其私人產(chǎn)業(yè),後因家道中落,業(yè)權(quán)轉(zhuǎn)移。政府在1974年將花園重修開(kāi)放給游人參觀。
花園根據(jù)蘇州的園林設(shè)計(jì),是澳門(mén)最具中國(guó)特色(特別是江南特色) 的公園。園內(nèi)竹林假山,荷塘翠柳,瀑布奇臺(tái),另外更有一條著名的九曲橋及仿照北京頤和園的回廊,是喜愛(ài)幽靜及園林景色的游客必到之處。
觀音堂是普濟(jì)禪院的俗稱(chēng),建於距今360多年的明朝末年。據(jù)說(shuō)現(xiàn)址在600年前已有廟宇建成。觀音堂共有三座殿,分別放置有佛祖釋迦牟尼的佛像、一個(gè)有三個(gè)半世紀(jì)歷史的古銅鐘、十八羅漢(當(dāng)中一名相信是馬可孛羅的羅漢像)等各種歷史悠久的陳列品。
觀音堂除了是澳門(mén)現(xiàn)存最大以及最悠久的廟宇之外,更是簽署中美「望廈條約」的地方?!竿麖B條約」是近代中國(guó)史上的不平等條約之一,亦是中美之間簽定的第一個(gè)條約。
後花園內(nèi)的一張花崗石桌和4條長(zhǎng)石凳,就是1844年,清政府代表與美國(guó)代表簽訂「望廈條約」的地方。
菩提禪院為氹仔最大的廟宇,建筑非常宏偉。禪院內(nèi)有一尊銅鑄釋迦牟尼大佛,是仿唐代的藝術(shù)品,連底部蓮座高5.4米,重約6噸,是澳門(mén)目前最大的佛像。
圣方濟(jì)各圣堂
建於1928年,為紀(jì)念傳教士圣方濟(jì)各 (St. Francis Xavier) 而建。這位傳教士於1552年,在路環(huán)島附近的上川島逝世。圣堂位於路環(huán)村,外墻奶黃色,頂部有一鐘樓,富葡國(guó)色彩。教堂內(nèi)面積并不大,在圣堂右側(cè)的一個(gè)房間,安放著圣方濟(jì)各的臂骨及一群殉教士的遺骸,包括1597年在長(zhǎng)崎被迫害的葡國(guó)及日本殉教者,以及於17世紀(jì)時(shí)被殺的若干越南教徒的遺骸,這些遺骸現(xiàn)安放在大三巴圣保祿大教堂後的宗教藝術(shù)博物館內(nèi)。圣方濟(jì)各堂外有一座紀(jì)念碑,碑的四周飾以炮彈,紀(jì)念路環(huán)居民於1910年成功驅(qū)逐? ?盜,而7月13日更被定為海島市日,以作紀(jì)念。
上面這些景點(diǎn),你可在三天時(shí)間里面,看哪個(gè)就近就去看哪個(gè),挑你喜歡的去看。
另外,澳門(mén)的美食非常豐富和出名,不可不試。下面略作介紹:
葡國(guó)菜
在澳門(mén)品嚐色香味美的葡國(guó)菜、令人有置身南歐風(fēng)情的感受。而且澳門(mén)的葡國(guó)菜分為葡式和澳門(mén)地道式兩種。不過(guò)澳門(mén)的葡國(guó)餐館大多烹調(diào)澳門(mén)地道式葡國(guó)菜,這些菜式可以說(shuō)是全世界獨(dú)一無(wú)二的,結(jié)合了葡國(guó)本土、印度、馬來(lái)西亞及中國(guó)(特別是廣東)菜式的烹飪技術(shù),去蕪存菁,舍短取長(zhǎng),共冶一爐,特別照顧到東方人的口味。
地道葡國(guó)菜最聞名的是馬介休(葡國(guó)人最喜歡的鹽腌鱈魚(yú)),這種魚(yú)可以焗、烤、燜或者燒,各適其式,尚有的著名葡國(guó)食品包括紅豆豬手、牛尾或牛胸和青菜湯。這款青菜湯由馬鈴薯蓉、葡國(guó)臘腸、生菜和橄欖油(葡式食品必備配料)合煮,味道富有特色。
另外,葡國(guó)人從非洲及印度食品烹調(diào)技巧中學(xué)到運(yùn)用味道濃郁的香料創(chuàng)制出非洲雞。還有在澳門(mén)才吃得到的葡國(guó)雞,是將雞只、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋及番紅花,配以辣味不濃的咖喱焗制而成的美食。提到咖喱食品,值得一提的是咖喱蟹這款菜式,實(shí)在不容錯(cuò)過(guò)。
澳門(mén)美食攻略
澳門(mén)可謂薈萃了中西南北的美食,中國(guó)菜、日本菜、韓國(guó)菜和泰國(guó)菜也是應(yīng)有盡有。此外還有音樂(lè)酒吧、葡式咖啡室。最吸引人的還是當(dāng)?shù)卣诘钠蠂?guó)菜和各種小食店的特色小吃,其中以葡式蛋撻最為有名。
澳門(mén)本島的美食主要集中在三盞燈區(qū)域,及新馬路—議事亭前地—大三巴—大馬路區(qū)域。氹仔則以老城區(qū)的海鮮、傳統(tǒng)小吃最有名,集中在氹仔食街——官也街上。路環(huán)則有美味的黑沙灘燒烤,和葡撻的創(chuàng)始人安德魯先生的老餅店。
1. 三盞燈區(qū)域,又叫做“嘉路米耶圓形地”,四周的巷子以圓形地為中心,幅射式的往四面八方漫延開(kāi)來(lái),因圓地中央有一盞路燈而命名。三盞燈這一帶有許多東南亞國(guó)家的特殊美食,其中以飛能便度街上的“雅馨緬甸餐廳”最出名。
2. 新馬路—議事亭前地—大三巴—大馬路區(qū)域,則涵蓋了澳門(mén)的主要游覽區(qū),美食云集,聚集著瑪嘉烈葡撻、義順牛奶公司、潘榮記“減蛋”金錢(qián)餅、黃枝記粥面專(zhuān)家等著名老字號(hào)!
一、小吃
澳門(mén)的小吃絕對(duì)是澳門(mén)街頭的一道特色風(fēng)景線,漫步在古老現(xiàn)代相結(jié)合的石板街道上,餐飲店的誘人香味和豐富多樣的食物,一定會(huì)讓你食欲大增。酥脆香甜的蛋撻,雪白嫩滑的燉奶,以及肉厚多汁的豬扒包都是你不二的選擇。
推薦: 安德魯?shù)皳?/p>
英國(guó)人安德魯本是澳門(mén)凱悅酒店的餐廳經(jīng)理。1989年,他在葡萄牙里斯本附近的小鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了一種美味甜點(diǎn),據(jù)說(shuō)是當(dāng)?shù)匦夼l(fā)明的。安德魯回澳門(mén)后潛心研究,將這種點(diǎn)心和英式蛋撻結(jié)合,借用廣式燉奶的方法,自創(chuàng)“澳門(mén)葡撻”:多層酥脆的花盆狀餅托上是充滿(mǎn)奶油和雞蛋的餡料,上面點(diǎn)上深棕色的焦糖,濃香撲鼻,微甜不膩。蛋撻研究成功后,安德魯于同年辭職開(kāi)了餅店。“安德魯?shù)皳椤焙芸祜L(fēng)靡澳門(mén),并傳到了港臺(tái)和亞洲其它地區(qū)。在臺(tái)灣,人們創(chuàng)下一個(gè)月吃掉200萬(wàn)只安德魯?shù)皳榈摹?a href='/jingji/' target=_blank>經(jīng)濟(jì)奇跡”。在澳門(mén)也流傳著一句話(huà),有人說(shuō),“沒(méi)吃過(guò)蛋撻就不算到過(guò)澳門(mén)。”
安德魯生性淡泊低調(diào)。雖然在澳門(mén)聞名遐邇,但他還喜歡每天到老店打理一切。他不喜歡接受記者采訪,卻很樂(lè)意和顧客寒暄、合影留念。還喜歡牽著他的小狗“路路”在路環(huán)島上散步。不幸的是,由于哮喘病突發(fā),50余歲的安德魯于2006年10月去世。
如今,安德魯餅店所在地已經(jīng)成了著名的旅游點(diǎn)。餅店和附近美麗的小教堂及道教古廟,吸引了一批批慕名而來(lái)者,把這個(gè)澳門(mén)甜點(diǎn)的故事帶向四面八方。
地址:澳門(mén)路環(huán)市中心橽沙街1號(hào)地下
瑪嘉烈葡撻
說(shuō)起安德魯?shù)皳椋荒懿惶岚驳卖數(shù)姆蛉颂浦净郏ì敿瘟遥?。唐女士是澳門(mén)人,當(dāng)年和安德魯二人攜手打天下??上г旎?,1997年,這對(duì)曾經(jīng)的愛(ài)侶分道揚(yáng)鑣,他們的“蛋撻事業(yè)”也一分為二:安德魯繼續(xù)在路環(huán)島經(jīng)營(yíng)老店,唐女士到澳門(mén)半島經(jīng)營(yíng)“瑪嘉烈”蛋撻屋,兩家隔海遙對(duì),唱對(duì)臺(tái)之意不言自明。雖然兩家口味無(wú)二,但“瑪嘉烈”蛋撻屋有咖啡座,更有浪漫氣息。
唐女士還將配方出售給了快餐巨頭肯德基,現(xiàn)在中國(guó)內(nèi)地的肯德基連鎖店的“葡式蛋撻”就是用這個(gè)配方制作的。
交通:行出大路殷皇子大馬路,看到一排金鋪,金鋪后面的小巷(與金鋪成平行線的)中。
地址:南灣馬統(tǒng)領(lǐng)街金來(lái)大廈17號(hào)B地下
推薦:義順牛奶公司
位于議事亭廣場(chǎng)旁的燉奶店,是澳門(mén)當(dāng)?shù)氐睦献痔?hào),已經(jīng)有150多年的歷史,目前是第五代在經(jīng)營(yíng)。最初老板家里是開(kāi)牧場(chǎng)的,從養(yǎng)牛、擠牛乳賣(mài)到今天的燉奶店。據(jù)說(shuō),為了讓制作燉奶的鮮乳能夠更加香醇,乳??墒翘貏e由歐洲與澳洲引進(jìn)的優(yōu)良牛種。特別推薦的是“馳名雙皮燉奶”、“巧手姜汁撞奶”兩道招牌甜品,雖然賣(mài)相不起眼,但細(xì)嫩濃香,令人難以忘記。
地址:新馬路381號(hào)(總店)、議事亭前地7號(hào)(分店)
推薦:豬扒包
大利來(lái)的豬扒包分量十足,一啖入口,鮮美爽甜,豬肉味很濃卻不油膩,外脆內(nèi)軟,令人回味無(wú)窮,故在炎熱的盛夏,也有食客遠(yuǎn)道而來(lái),頂著烈日排長(zhǎng)隊(duì),為的是等待一件新 鮮出爐的豬扒包。這里的豬扒包每天下午3時(shí)~4時(shí)出爐,平日限售500個(gè),假日約800個(gè),來(lái)晚了的話(huà)就會(huì)沒(méi)有了,明天請(qǐng)?jiān)纾?/p>
據(jù)了解,大利來(lái)豬扒包獨(dú)特之處在于其使用舊式柴爐烘制,店主為了保持品質(zhì)和新鮮度,每天只準(zhǔn)備剛好足夠烘制一爐的面包材料。選用的豬扒是骨扒(坊間一般是采用凈肉扒)。骨扒的特點(diǎn)是肥瘦適中,配以獨(dú)家的特殊香料腌制,把骨松好之后才下鍋油炸,豬扒炸至松化香口,外層配以用炭爐烤制的面包,和豬扒夾在一起吃,這樣就能吸收部分油分,吃起來(lái)外脆內(nèi)軟。
平時(shí)就座無(wú)虛席的大利來(lái)咖啡室,每到假日下午茶時(shí)間,必有大批食客守候店前,因?yàn)檫@里除豬扒包外,還可選擇豬扒面、米粉或豬扒多士,此外也有咖喱魷魚(yú)和咖喱魚(yú)蛋等。
地址:氹仔巴波沙前地18號(hào)
其他小吃:
“禮記雪糕”
極簡(jiǎn)單的包裝,卻有極美的口感。店家世代相傳的手藝,不加任何的香精和輔料,就是那么天然,那么醇香!每天13:00開(kāi)門(mén),先去先得,售完為止。
在澳門(mén),無(wú)人不識(shí)自制雪糕60多年的禮記雪糕。誘人的紅豆冰、清香的椰子雪糕、粒粒紅豆雪條、大大份雪糕磚、特別的雪糕三文治,特制香蕉船……禮記出品的雪糕都有一個(gè)共同點(diǎn),就是為人們帶來(lái)滿(mǎn)足與快樂(lè)。若想找回上世紀(jì)六七十年代風(fēng)味冰室的那種悠閑,還有傳統(tǒng)雪糕那份難以忘懷的味道,假日到澳門(mén),不妨嘗一嘗禮記雪糕。
禮記雪糕店內(nèi)有幾個(gè)大雪糕冰箱,里面放滿(mǎn)了十多種雪糕,大都是傳統(tǒng)水果口味,全是禮記自家工場(chǎng)每天新鮮制造,用上當(dāng)季水果,百分百原材料制造雪糕,不添加色素和香料,令雪糕味道散發(fā)天然清香與味道。水果口味以椰子、香芋及芒果味最多人捧場(chǎng)。試了其新研制的花生口味,像是在吃花生醬似的,很香甜。
吃禮記的雪糕會(huì)覺(jué)得其質(zhì)感較坊間其它雪糕厚重,有人可能會(huì)因此而覺(jué)得它不夠滑,但正是這種制法,令禮記的雪糕“不融化”,讓吃的人可以慢慢“嘆”至最后一口,仍是在“吃雪糕”,而不是在“喝雪糕水”,這也是禮記雪糕的一大特色。
地址:荷蘭園大馬路12-12A
“莫義記”大菜糕:
細(xì)細(xì)滑滑的大菜糕,入口QQ的,是澳門(mén)人消暑的最?lèi)?ài)!而且“莫記”可是超有名的百年老店??!澳門(mén)有許多著名的道地小食,而其中最有特色的就選位於 Taipa的 莫義記。莫義記在澳門(mén)經(jīng)營(yíng)大菜糕已經(jīng)超過(guò)五十年。
莫義記大菜糕不但解暑清熱,還可舒緩喉嚨不適,凼仔居民人人皆知。經(jīng)多年嘗試,莫老板將大菜糕不斷改良,令其味道變得更多樣化,除爽滑不甜膩的傳統(tǒng)味道外,現(xiàn)還有朱古力、椰子以及菠蘿等選擇,品種多樣。
地址:氹仔官也街9號(hào)A座
“榮記豆腐面店”
榮記豆腐面店位在澳門(mén)最出名的古董街上,1999年葡萄牙總統(tǒng)曾經(jīng)登門(mén)拜訪,是一家有30年歷史,祖?zhèn)鲀纱睦系辏瑘?jiān)持用傳統(tǒng)的方式制作豆腐花,一天可賣(mài)到300多碗豆腐花。榮記的豆腐花熱香冷甜,逛古董街時(shí)可以順道嘗一碗。
? ?碗簡(jiǎn)單的豆花,卻能引來(lái)外國(guó)首腦的贊譽(yù),每位可想而知……。
地址:果欄街47號(hào)地下
“六記”紅豆餅
無(wú)論在油里怎么翻炸,咬到嘴里卻都沒(méi)有油膩的感覺(jué),大概這就是祖產(chǎn)手藝的神秘所在吧……
六記紅豆餅,只有冬天才賣(mài)。經(jīng)過(guò)禮記士多,再往大三巴牌坊走去,開(kāi)了40多年的紅豆餅專(zhuān)賣(mài)店,不斷煎出香酥的紅豆餅,令人駐足。這家紅豆餅由第二代接手,不過(guò)每年只有冬天才賣(mài),從中秋節(jié)過(guò)后到來(lái)年5、6月,香噴噴的紅豆餅喚起許多澳門(mén)人的童年回憶。 每個(gè)只賣(mài)3元,紅豆餅餡是祖?zhèn)髅胤秸{(diào)制的,面皮經(jīng)過(guò)豬油煎過(guò)后,整個(gè)臌了起來(lái),當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)紅豆餅餡很甜,但是甜得很有滋味。
地址:賣(mài)草地街角
“楊六牛雜粥”
真正的民間美味就是誕生于這樣貌似簡(jiǎn)陋的小攤上的,軟爛的牛雜躺在白白的粥里,那么愜意的樣子……
一家好普通的小店,卻因?yàn)橐煌肱ks粥($7.50),另許多人特意走到這橫巷小鋪尋找美食。牛雜新鮮、本地人特別講究的粥底非常綿滑,便足以令這碗粥得到滿(mǎn)分。如要刁鉆一點(diǎn),就不要放過(guò)牛鞭、牛腳、牛天梯羅。
這家經(jīng)營(yíng)了將近40年的老字號(hào)小店,綿密的白粥湯底乃是由放置於陶鍋中的牛雜來(lái)熬煮,并加入10多種中藥材和獨(dú)門(mén)配料,去除牛雜的腥味并增加獨(dú)特的香味,所以更能展現(xiàn)湯汁的鮮美,最后再灑上蔥花來(lái)提味。
地址:草堆橫巷(營(yíng)地大街附近) 時(shí)間:2.00PM--6.30PM
“黃枝記面家”
老字號(hào)了。云吞面是特色,云吞“個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)”,“大大的”蝦“好彈牙”,一口咬下去“真是鮮得沒(méi)話(huà)講”。蝦子撈面是“另一絕”, “竹升面”又“細(xì)”又“筋道”,面上“撒著的許多蝦子”讓整個(gè)咀嚼過(guò)程“分外香脆”,“唇齒留香”。
地址: 澳門(mén)議事亭前地17號(hào)
澳門(mén)手信:
澳門(mén)人的生活節(jié)奏較之香港要緩慢得多,令他們對(duì)美食有了堅(jiān)持。葡國(guó)菜,自然是初到澳門(mén)的游人的必然選擇,但令人更感興趣的卻是那些在廣州也不易覓見(jiàn)的傳統(tǒng)食品。像杏仁餅、牛肉干、豬油糕、光酥餅、姜糖、花生糖等等,澳門(mén)人將這些既是零食也是禮物的東西,統(tǒng)稱(chēng)為“手信”。
在清平直街與福隆新街這兩條呈十字形的小馬路上,密密麻麻開(kāi)著數(shù)十家“手信”商店,人稱(chēng)“手信”一條街?;虼蠡蛐〉匿伱嫔希瑪[滿(mǎn)了特色食品,從盒裝的杏仁餅,散裝的牛肉干,到放在玻璃罐里按兩稱(chēng)的話(huà)梅、檸檬、八珍果等應(yīng)有盡有。游客游走各店鋪間,通常都大包小包,滿(mǎn)載而歸。
在澳門(mén)上百個(gè)“手信”品牌中,鉅記與咀香園是最大的兩個(gè)。咀香園是老字號(hào),而鉅記則是靠推車(chē)仔賣(mài)花生糖及姜糖起家的,在小小的澳門(mén)已開(kāi)了七家分店,可說(shuō)是滿(mǎn)街都是。澳門(mén)人對(duì)傳統(tǒng)食品的制作有著一種近乎固執(zhí)的態(tài)度,不少美食都是即? ?即賣(mài),全以人手加工而成,那景象,記憶中只有小時(shí)候才見(jiàn)過(guò)。
澳門(mén)買(mǎi)手信推薦逛點(diǎn):
1. 清平直街及福隆新街
2. 大三巴街
3. 氹仔官也街
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