一份骨灰級(jí)吃貨帶來的南門口美食攻略,請(qǐng)注意查收~
今日凌晨
《復(fù)仇者聯(lián)盟4:終局之戰(zhàn)》
全!球!首!映!
昨晚從11點(diǎn)左右開始
朋友圈里就準(zhǔn)時(shí)排起了觀影長(zhǎng)隊(duì)
這刷屏的規(guī)模
不仔細(xì)看還以為是要過年了
刷屏就算了
劇透就不能忍了
視頻+文字
真能在朋友圈里看完了整部復(fù)聯(lián)四
買不到票的吃貨君氣到不想說話
只想安利一波南門口的地道美食
堵住你們的嘴
紅牛面粉館
順著長(zhǎng)郡門口一側(cè)的馬路一直往前走,在左手邊可以看到一個(gè)簡(jiǎn)陋的小店,它就是長(zhǎng)沙老口子都知道的老牌“紅牛面粉館”。
老板是地道的長(zhǎng)沙人,開這家店已經(jīng)足足有18個(gè)年頭。
門口兩只大鍋,一邊煮粉,另一邊則是從早上四點(diǎn)就開始熬煮的骨頭湯。每碗湯底都是用純骨頭湯加調(diào)料而成。
粉的口感很順滑,牛腩肉大塊的浮在表面,還有自制的酸豆角點(diǎn)綴,嗦完粉最后喝上一口熱乎的骨頭湯,完全可以吃到湯汁都不剩。
店名:紅牛粉面館
地址:學(xué)院街57號(hào)(文廟坪)
人均:10元
老文廟坪炸炸炸
南門口一帶的炸炸炸頗多,文廟坪炸炸炸一開就是幾十年,伴隨了好多學(xué)生伢子的成長(zhǎng)。
種類眾多,任君挑選。各種蔬菜、肉類、菌類、丸子,想吃什么都是自主選擇,聽著滋滋作響的油炸聲,感覺那些年的學(xué)生時(shí)光永遠(yuǎn)都沒有過去。
做法是先炸再鐵板燒炒好,這里所有的調(diào)料都是自己的獨(dú)家秘方,延續(xù)了老長(zhǎng)沙炸炸炸的味道。
強(qiáng)烈推薦他家的餛飩豆皮、熱狗、魚豆腐還有金針菇,味道真的一絕!
店名:老文廟坪炸炸炸
地址:學(xué)院街31號(hào)
人均:18元
金記糖油坨坨
毫不夸張地說,這是在長(zhǎng)沙吃過最難忘的糖油粑粑,沒有之一的那種。
現(xiàn)做的糖油粑粑,一個(gè)個(gè)捏好形狀后下鍋,炸好呈金黃色,再一個(gè)個(gè)串在竹簽上。
很袖珍的糖油粑粑,吃起來不粘牙,外酥里嫩,酥脆糖衣占比更大,一整串吃完也不覺得膩。
所謂自助買單也挺有意思的,一個(gè)簍子,里面有錢自己找,買完單自己那一串就可以吃了,老板真的很佛系~
店名:金記糖油坨坨
地址:天心區(qū)學(xué)院街55號(hào)
人均:4元
哼哈豆花
相比鮮芋仙等大型連鎖品牌,這家店的價(jià)格直接是打?qū)φ哿恕?元一碗的原味豆花,12元一碗的自助,多種配料隨便你加,讓你一次性大滿足。
配料有十余種之多,芋圓、龜苓膏、薏米、爆爆蛋、葡萄干、蓮子、銀耳..最后淋上一勺椰奶或紅糖汁增味,份量超大超滿足!
豆花嫩而滑,有好聞的豆香味。芋圓也是手工制作的,軟糯Q彈非常有嚼勁!
店名:哼哈豆花
地址:南門口登仁橋巷37號(hào)
人均:12元
四娭毑蔥油餅
進(jìn)入南門口菜市場(chǎng)這條巷子口就能感受到,鐵鍋里“噼噼啪啪”的油炸聲,空氣中漂浮著一縷縷的蔥香味和門外站滿了排隊(duì)買早餐的市民。
征服靈魂的蔥油餅酥脆軟綿,要趁熱吃,口感外酥里嫩。
還有糖餃子、芝麻坨、韭菜盒子、蔥油餅……老長(zhǎng)沙的味道,多得數(shù)都數(shù)不過來。
店名:四娭毑蔥油餅
地址:天心區(qū)南門口
人均:3元
向群鍋餃
這家在長(zhǎng)沙的百年老店——向群鍋餃,從舊社會(huì)至今依然深受著廣大吃貨的青睞。
每天現(xiàn)包、現(xiàn)煎,一大口鍋里整齊地?cái)[放著剛包好的餃子。
剛出鍋的熱鍋餃里包著一股滾燙鮮香的肉汁湯,這是鍋餃的精華所在。
在鍋餃還有點(diǎn)燙嘴的時(shí)候,在軟軟餃皮上咬破一個(gè)洞,肉汁、蔥花、面粉、調(diào)料的香氣一齊噴發(fā)到鼻翼,口腔頓時(shí)充滿對(duì)美食向往的津液。
他們家不止有鍋餃,還有各種長(zhǎng)沙特色的小吃。甜酒沖蛋也是必點(diǎn)的,糯米酒的淡香,蛋滑得非常嫩,味道一絕!
店名:向群鍋餃
地址:南門口黃興南路95號(hào)
人均:10元
蠔享佳蚵仔煎
90后的記憶中,蚵仔煎一定是不陌生的。臺(tái)灣偶像劇——《轉(zhuǎn)角遇到愛》中,征服大s的就是這份蚵仔煎。
小店雖是簡(jiǎn)單的裝修,但是把屬于蠔享佳蚵仔煎的路標(biāo)搬來了長(zhǎng)沙,“廈門中山路”、“長(zhǎng)沙學(xué)院街”、“轉(zhuǎn)角遇到愛”...每一地標(biāo)元素都充滿了故事感。
新鮮的海蠣放在鐵板上煎制,顆顆肥美碩大,做出來的蚵仔煎自然也是豐盛多汁。
新鮮出爐的蚵仔煎賣相也很不錯(cuò),底部還藏有新鮮的黃瓜絲,吃起來解油又解膩!
畢竟在南門口這個(gè)美食江湖中,但凡少了一點(diǎn)絕技的,都無法在這里存活。
店名:蠔享佳蚵仔煎
地址:學(xué)院街長(zhǎng)郡中學(xué)斜對(duì)面
人均:20元
咕嚕咕嚕
這家19年的老字號(hào)蓋澆飯館,堪稱長(zhǎng)郡學(xué)子的“第二食堂”
每天早上,凌大叔一家人就會(huì)去菜市場(chǎng)選購新鮮的食材,煮飯、熬肉汁、切蔬菜...等著迎接外賣訂單的響聲和客人的光臨。
熬幾個(gè)小時(shí)的肉湯,加入秘制的醬汁做成咕嚕肉,色澤油潤(rùn),香氣四溢。
除了好吃的蓋碼飯,還有自創(chuàng)的“九妹”熱飲,質(zhì)地粘稠,綿綿軟軟的十分解油解膩!
除了在校和附近的食客,還有很多畢業(yè)N年的學(xué)生專門跑過來,就為回味一下當(dāng)年的美味。
店名:咕嚕咕嚕
地址:學(xué)院街二府坪巷31號(hào)
人均:15元
相比長(zhǎng)沙各種精致的餐廳
吃貨君更迷戀街巷內(nèi)的街邊小吃
這些充滿了煙火氣的小店
吃的是街坊鄰里之間的“人情味”
吃的是一口“家里”的味道
南門口的美食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些
剩下的等吃貨們來評(píng)論區(qū)補(bǔ)充啦~
長(zhǎng)沙吃貨專屬福利
在這里等你們哦~
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編輯:子衿
攝影:施瓦辛格格設(shè)計(jì):波哥
主編:莫妮卡大甜甜
總編:鐘婧
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