大同的美食景點(diǎn) 大同特色美食的地方在哪里
1. 大同特色美食的地方在哪里
大同帥府街羊雜也叫羊雜粉，也有叫羊雜粉湯的，山西的羊雜里面加粉是慣例，各地幾乎都是一樣，吃下水吃粉條喝湯。大同的羊雜更極端一些，貌似把粉當(dāng)做面，不是粉作配料，二是羊雜佐粉，跟刀削面的吃法類似了。
大同，山西省省轄市，是中國首批24個國家歷史文化名城之一、中國首批13個較大的市之一、中國九大古都之一、國家新能源示范城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、全國雙擁模范城市、全國性交通樞紐城市、中國雕塑之都、中國十佳運(yùn)動休閑城市。
大同地區(qū)的主要特產(chǎn)有大同燒麥、小米、大同黃花、大同羊雜、渾源涼粉、莜面、大同刀削面、陽高杏脯、苦蕎茶、畫眉驢肉等。
地方名吃有大同刀削面、羊雜、油炸糕、大同銅火鍋、鳳臨閣燒麥、莜面、廣靈豆腐干、渾源涼粉、陽高杏脯等；食材藥材有大同黃花、恒山黃芪等；工藝品有大同煤雕、云岡絹人等。
2. 大同美食去哪里吃
大同的小吃街主要有三個地方：1.古城內(nèi)的帥府街，以兔頭為主。
3.振華街以燒烤為主。
3. 大同市有什么特色美食
老大同過油肉。
山西過油肉是山西省最著名的傳統(tǒng)菜肴，號稱“三晉一味”，而老大同過油肉是山西過油肉的精華版，以用料考究、烹飪得法而獨(dú)占鰲頭，是大同著名的傳統(tǒng)名菜，屬于晉北菜之大同菜。
什錦銅火鍋是古城大同一道民間傳統(tǒng)名菜，屬于冬令時菜，是晉北菜之大同菜代表菜之一，是大同傳統(tǒng)風(fēng)味中的高檔鍋?zhàn)?/a>菜，也是山西一道色香味俱全的名肴。
大同羊雜湯。
大同羊雜湯是一道以羊的頭、蹄、心、肝、腸、肺、血等原料烹調(diào)制成的地方美食，也是大同著名的特色湯菜。
大同麻辣兔肉。
麻辣兔頭是大同的傳統(tǒng)名菜，也是大同人十分喜愛的特色菜之一，屬典型的北方菜式。
鳳扒窩。
鳳趴窩是大同傳統(tǒng)經(jīng)典名菜，此菜粉絲筑巢、雞蛋墊底，全雞通身金黃，振翅欲飛，形似鳳點(diǎn)頭，后因慈禧西逃路經(jīng)大同品嘗此菜而名噪一時。
大同扒羊肉。
大同扒肉條。
靈丘熏雞。
黃燜丸子（大同八大碗）。
4. 大同周邊美食
1、大同刀削面
大同刀削面是山西省著名的傳統(tǒng)小吃，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以獨(dú)樹一幟，主要與它的做工有關(guān)系，首先刀削面對和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時容易粘刀、斷條，刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。
2、大同羊雜
大同羊雜的吃法是將羊心、羊肝、羊肺、羊肚、羊腸等雜碎切成碎塊，澆上羊肉湯，配上絲滑的山藥粉條，以油、鹽、蔥、姜、蒜、胡椒調(diào)味即成。熱氣騰騰的羊雜紅白相間，口感油而不膩、質(zhì)醇味美，令人垂涎欲滴，還具有驅(qū)寒暖胃的功能。但凡是外地人來到大同都會品嘗一碗又辣又香的羊雜粉湯，才覺不虛此行。
3、大同兔頭
大同兔頭是山西大同特色傳統(tǒng)名菜之一，是當(dāng)?shù)厝溯^愛吃的一種食物，把兔子的腦袋用姜蔥辣椒八角等十余種香料加以紅燜，熬的時間至少得三小時以上，直至香料的味浸透到軟爛軟爛的兔肉里，屬典型的北方菜式，味道香辣，口味比較重，味道不錯。
4、大同黃糕
大同黃糕，是山西大同一帶常見的漢族糕類家常食品，原料是黃米面，先用溫水和成碎塊狀（散粒），上籠蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，邊揉邊在其表面抹點(diǎn)麻油，這樣作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小塊，蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)，吃起來松軟可口，十分味美。
渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蠶豆為原料制作而成，渾源涼粉 是大同涼粉的代表。做好的渾源涼粉清亮、滑美、爽口，像豬皮凍似的"筋顫"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"涼絲絲"。風(fēng)味獨(dú)特，堪稱北岳一絕。
6、莜面
莜面是山西北部常見的一種面食，是用炒熟的莜麥磨制成面粉，然后用開水和面，再將和好的面切成面條，上鍋蒸熟。吃的時候既可以冷拌，也可以加熱澆頭，味道鮮美。品種有推窩窩、搓魚兒、壓饸烙等等。
7、豌豆面
大同豌豆面是一碗香噴噴的面，上面鋪滿豌豆，澆上雞蛋，豆皮，金針菇、木耳等等，最為點(diǎn)睛之筆的是鹵汁或是肉末，香味濃郁，真的是饞死人了。
5. 大同哪里有比較地道的美食
大同刀削面
大同刀削面是山西省著名的漢族小吃，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。山西稱面食之鄉(xiāng)，其中，大同刀削面最為有名，可謂“面食之王”，它與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為中國著名的五大面食。大同刀削面是著名的漢族小吃，之所以獨(dú)樹一幟，與它的做工有密切的關(guān)系，首先刀削面對和面的技術(shù)有嚴(yán)格的要求，水、面的比例要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，半小時后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到,削得時候容易粘刀、斷條。當(dāng)然，刀工也不可小覷，刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。
6. 大同特色美食的地方在哪里啊
要知道晉菜在全國都很有名，融合了當(dāng)?shù)夭惋?a href='/wenhua/' target=_blank>文化，更是擁有悠久的歷史，那么今天就讓我們來一起看一看大同十大頂級餐廳排行榜，來一起詳細(xì)了解一下吧！
大同十大頂級餐廳排行榜
1.滇菌香正養(yǎng)山房
滇菌香正養(yǎng)山房是一家特色云南菜餐廳，這里的菜品很正宗，特色菜有景洪茶花雞和野生菌全拼。
2.金地海鮮自助怡景西餐廳
金地海鮮自助怡景西餐廳有上百種美食，每一道都是精心烹飪，還有不限量的海鮮供應(yīng)，三文魚和大蝦隨便吃。
3.凱里亞德酒店海鮮自助餐廳
凱里亞德酒店海鮮自助餐廳人均消費(fèi)在200元左右，特別推薦這里的大閘蟹和烤羊排。
4.美軒養(yǎng)生火鍋
美軒養(yǎng)生火鍋地址在倫敦街，其中特別推出了高品質(zhì)養(yǎng)生火鍋，受到了大家的熱烈歡迎。
5.王府至尊酒店自助餐廳
王府至尊酒店自助餐廳推出了一系列頂級食材，這里的用餐環(huán)境高檔? ??人均消費(fèi)兩百雨左右。
6.尚品御泉鐵板燒自助
尚品御泉鐵板燒自助是一家日本料理店，還推出了許多融合菜，法式鵝肝、香煎鱈魚都是人氣菜品。
7.千尋本居
千尋本居的日式料理很有特色很正宗，招牌菜有牛油果金槍魚飯、三文魚刺身和壽司拼盤。
8.云岡美高大酒店餐廳
云岡美高大酒店餐廳是自助餐廳，有日料，西餐，中餐和當(dāng)?shù)靥厣朗常鞣N美食是應(yīng)有盡有。
9.花園大飯店拉丁餐廳
花園大飯店拉丁餐廳這里的環(huán)境超一流，采用自助形式，大閘蟹，大蝦等海鮮都是頂級的。
10.欣宇皇冠酒店自助餐廳
欣宇皇冠酒店自助餐廳的吮指麻辣小龍蝦很受歡迎，人均消費(fèi)在300元左右。
7. 大同特色美食一條街在哪里
在大同有這么一條云路古文化街（簡稱云路街），被稱為大同第一街道。此街位于城墻內(nèi)，南接城墻南環(huán)南路，北起府學(xué)街（文廟前門）。南北街口各有牌坊一座，上書“云路坊”和“大成坊”，街道長200米，寬16米，是有名的商業(yè)步行街。大同是山西的北大門，這里地杰人靈，希望你有機(jī)會來大同游玩。
8. 大同有啥特色吃的
大同特色美食飯店有老爺廟風(fēng)味美食府，鳳臨閣，孫記包子，東方削面等等，味道正宗，人氣很高，要吃正宗的大同特色美食，就要選擇這里。
大同特色美食飯店盤點(diǎn)。
老爺廟風(fēng)味美食府。
要說這家老爺廟風(fēng)味美食府，可是當(dāng)?shù)囟荚谕扑]的一家本地餐廳，這家餐廳看起來非常氣派，門面很顯眼，環(huán)境不錯，里面主要是吃山西菜的
一個女生時不時的給你發(fā)一些風(fēng)景照和美食的照 美食的
向你分享她自己的生活,同時,這也是在向你分享她自己的快樂。你看啊,她經(jīng)常發(fā)你旅行和美食的照片,證明這是一個熱愛旅行和美食的女生;同時也證明她喜歡你。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽(yù)。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅干、糕點(diǎn)、糖類，蜜餞、干果、肉制食品、茶飲沖泡等制品，各有各的風(fēng)味，都可稱之為美食。
在中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)養(yǎng)生學(xué)說，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征等諸多因素的影響下，勞動人民創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。
從歷史沿革看，最早可追溯到商朝末年太公望時期“別名：姜子牙”，中國飲食文化綿延3100多年，分為生食、熟食、藥膳養(yǎng)生、自然烹飪、科學(xué)烹飪5個發(fā)展階段，推出6萬多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)、2萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派，獲得“烹飪王國”的美譽(yù)。
從內(nèi)涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等，深厚廣博！
描寫美食的詞語（20個左右，越多越好） 美食的
給你推薦以下描寫美食的詞語：
1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜氣味到處擴(kuò)散。
2、垂涎三尺：拼音：chuí xián sān chǐ；涎：口水。 口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。
3、垂涎欲滴：拼音：chuí xián yù dī；涎：口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
4、津津有味：拼音：jīn jīn yǒu wèi；津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
5、色味俱佳：拼音：se wei ju jia；指食物顏色和味道非常好。
6、膾炙人口：拼音：kuài zhì rén kǒu；意思是切細(xì)的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物被眾人所稱贊。
7、八珍玉食：拼音：bā zhēn yù shí；泛指精美的肴饌。
8、口齒留香：拼音：kou chi liu xiang；品味這些字眼的感覺，就像細(xì)細(xì)品味美食，齒頰間留香持久， 回味悠長，給人留下美好而難忘的印象。
9、侈衣美食：拼音：chǐ yī měi shí；侈衣，華美的衣服;美食，鮮美的食物。言衣食俱精。出自《呂氏春秋·精通》。
10、食不厭精，膾不厭細(xì)：拼音：shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì；厭:通饜滿足;膾:細(xì)切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細(xì)越好。形容食物精制細(xì)做。
11、大快朵頤：拼音：dà kuài duǒ yí；指吃喝方面，形容大飽口福、痛快淋漓地大吃一通、非?？旎畹南硎苊朗场?br>12、玉盤珍饈：拼音：yù pán zhēn xiū；精美的食物。
13、饕餮大餐：拼音：tāo tiè dà cān；喻義食物太好吃，吃的太多，最后被撐死。
14、朝齏暮鹽：拼音：zhāo jī mù yán；早餐用腌菜下飯，晚飯蘸鹽進(jìn)餐。形容飲食簡單，生活清苦。
15、鳳髓龍肝：拼音：fèng suǐ lóng gān ； 比喻珍奇美味。?
16、三牲五鼎：拼音：sān shēng wǔ dǐng；原形容祭品豐盛。現(xiàn)形容食物豐富美好。
17、秀色可餐：拼音： xiù sè kě cān ；秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容婦女美貌。后也形容景物秀麗。
18、津津有味：拼音： jīn jīn yǒu wèi ；津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
19、齒頰留香：拼音：chǐ jiá liú xiāng；漢語詞語，基本意思為吃過美味之后，牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。
20、肥而不膩：拼音：fei er bu ni ；指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。
